భోజనం తర్వాత యాలకులు, సోంపు తీసుకోవడం నోటి దుర్వాసన పోగొట్టడమే కాదు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. గుండెల్లో మంట తగ్గించి, చక్కెర కోరికలను అదుపులో ఉంచుతుంది. ఈ అలవాటు వెనుక బలమైన ఆయుర్వేద, శాస్త్రీయ కారణాలున్నాయి. కడుపు తేలికపడటానికి, ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణవ్యవస్థకు ఇది ఒక సులభమైన, ప్రభావ వంతమైన మార్గం. మన పూర్వీకుల నుంచి వస్తున్న ఆచారాల్లో ముఖ్యమైంది భోజనం లేదా మాంసాహారం తిన్న తర్వాత యాలకులు, సోంపు తీసుకోవడం. ఈ అలవాటు కేవలం నోటి దుర్వాసనను తొలగించడమే కాదు, దీని వెనుక బలమైన ఆయుర్వేద, శాస్త్రీయ కారణాలు కూడా ఉన్నాయి. భోజనం తర్వాత వెంటనే సోంపు (fenel seeds), యాలకులు తినడానికి ప్రధాన కారణం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడం. సోంపు (fenel seeds)లో జీర్ణ ఎంజైమ్ల స్రావాన్ని ప్రేరేపించే ప్రత్యేక సమ్మేళనాలు ఉంటాయి. ఇది ఆహారాన్ని వేగంగా, సులభంగా విచ్ఛిన్నం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. దీనివల్ల కడుపులో భోజనం భారంగా అనిపించకుండా ఉంటుంది. యాలకులకు గ్యాస్ట్రోఎంటెరిటిస్ లక్షణాలు ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా జిడ్డుగల, కారంగా ఉండే ఆహారాలు తిన్నప్పుడు ఏర్పడే అదనపు వాయువును బయటకు పంపడంలో ఇవి సహాయపడతాయి.
Read Also: http://Garam Masala : గరం మసాలా పొడితో ఇన్ని లాభాలా!
తిన్న తర్వాత వచ్చే అసౌకర్యాన్ని తగ్గించడంలో ఈ రెండు పదార్థాలు అద్భుతంగా పనిచేస్తాయి. సోంపు తినడం వల్ల కడుపు పొర ప్రశాంతంగా మారుతుంది. దీనిలోని కూలింగ్ ఎఫెక్ట్ కడుపులోని అదనపు ఆమ్లాన్ని శాంతపరుస్తుంది. ఇది గుండెల్లో మంట, యాసిడ్ రిఫ్లక్స్ నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.చాలామంది తిన్న వెంటనే స్వీట్లు లేదా చాక్లెట్లు తినాలని కోరుకుంటారు. ఈ కోరికలను యాలకులు అదుపులో ఉంచుతాయి. యాలకులకు సహజమైన తీపి, బలమైన వాసన ఉంటుంది. ఈ తేలికపాటి తీపి మెదడుకు సంతృప్తినిచ్చి..ఇది స్వీట్లు లేదా చాక్లెట్ కోసం కోరికలను నివారిస్తుంది. తద్వారా మీ చక్కెర తీసుకోవడం అదుపులో ఉంటుంది. ఈ రెండింటిని తినడం వల్ల నోటి ఆరోగ్యం కూడా మెరుగుపడుతుంది. యాలకులు, సోంపు రెండూ సహజమైన సుగంధ నూనెలను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి శ్వాసలో వెంటనే కరిగిపోయి దుర్వాసనను సమర్థవంతంగా తొలగిస్తాయి. వీటిని నమలడం వల్ల లాలాజల ఉత్పత్తి పెరుగుతుంది. లాలాజలం అనేది ఆహార కణాలు, బ్యాక్టీరియాను బయటకు పంపుతుంది. అలాగే ఇది నోటి pH స్థాయిని సమతుల్యం చేసే సహజ క్లెన్సర్గా పనిచేస్తుంది. భోజనం తర్వాత ఈ రెండు పదార్థాలను తీసుకోవడం అనేది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి, నోటిని శుభ్రంగా ఉంచుకోవడానికి, అనవసరమైన చక్కెర కోరికలను తగ్గించుకోవడానికి సులభమైన, ప్రభావవంతమైన మార్గం.
Read hindi news: hindi.vaartha.com
Epaper : epapervaartha.com
Read Also:
