యూరిక్ యాసిడ్ అనేది శరీరంలోని ప్యూరిన్ అనే పదార్థం శరీరంలో జీర్ణమవుతున్నప్పుడు ఏర్పడే ఒక వ్యర్థ రసాయన పదార్థం. ఈ ప్యూరిన్లు కొంతమేర శరీరం స్వయంగా ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అయితే మిగిలిన భాగం మనం తినే ఆహారం ద్వారా వస్తుంది. సాధారణంగా, యూరిక్ యాసిడ్ మూత్రం ద్వారా బయటకు వెళ్లిపోవాలి. కానీ ఇది అధికంగా ఉత్పత్తి అయినప్పుడు లేదా శరీరం సరైన వేగంతో తొలగించలేకపోతే, రక్తంలో ఇది చేరి సంతృప్తి స్థాయిలను మించిపోతుంది. దీన్ని హైపర్యూరిసెమియా అంటారు.
ఇది వయస్సుతో సంబంధం లేకుండా యువకులు, వృద్ధులను ప్రభావితం చేస్తోంది. ముఖ్యంగా కీళ్ల నొప్పులు, వాపులు వంటి సమస్యలు చిన్న వయసులోనే ప్రారంభమవుతున్నాయి. ఈ పరిస్థితికి ప్రధాన కారణాలు ఎక్కువ మాంసాహారం, ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్, ఆల్కహాల్, తక్కువ శారీరక వ్యాయామం. ఇటువంటి పరిస్థితుల్లో సహజమైన పరిష్కారాల వైపు దృష్టి పెట్టడం అవసరం.
యూరిక్ యాసిడ్ ఎందుకు పెరుగుతుంది?
యూరిక్ యాసిడ్ శరీరంలో ప్యూరిన్ అనే పదార్థం విచ్ఛిన్నం కావడం ద్వారా ఏర్పడుతుంది. ప్యూరిన్లు మన శరీరంలో సహజంగా ఉండే పదార్థాలు కావడంతో పాటు కొన్ని ఆహారాల్లో కూడా ఉంటాయి. మాంసాహారం, రక్తాన్ని ప్రాసెస్ చేసే అవయవాలు , ఆల్కహాలిక్ పానీయాలు — వీటిలో ప్యూరిన్లు అధికంగా ఉంటాయి. దీని వలన శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయి పెరుగుతుంది. సాధారణంగా వయోజనులలో యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయి పురుషులలో 3.5–7 mg/dL, మహిళలలో 2.5–6 mg/dL ఉండాలి. ఇది దాటి పోతే, హైపర్యూరిసెమియా అనే పరిస్థితి వస్తుంది.
ఉల్లిపాయలతో సహజ నివారణ
ఉల్లిపాయలలో ముఖ్యంగా “క్వెర్సెటిన్” అనే ఫ్లేవనాయిడ్ ఉంటుంది. ఇది శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ గా పనిచేస్తుంది. శరీరంలో వాపులను తగ్గించడం, ఫ్రీ రాడికల్స్ దెబ్బతీయకుండా కీళ్ల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటం ఈ పదార్థం చేసే ముఖ్యమైన పనుల్లో భాగం. ఉల్లిపాయలు తక్కువ ప్యూరిన్ ఆహారంగా పరిగణించబడుతున్నందున, ఇవి యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిని నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి.
విజ్ఞానపరమైన ఆధారాలు
ఒక పరిశోధనలో ఎలుకలపై ప్రయోగం చేసినప్పుడు, వారికి 7 రోజుల పాటు ఉల్లిపాయ రసం ఇవ్వగా, వాటి యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలు గణనీయంగా తగ్గాయి. ఇది ఉల్లిపాయలలోని సహజ సుగుణాలు, ముఖ్యంగా క్వెర్సెటిన్, అనారోగ్యకరమైన యూరిక్ యాసిడ్ ప్రభావాలను తగ్గించగలదని నిరూపించింది. మరొక అధ్యయనంలో కూడా ఇలాంటి ఫలితాలు వచ్చాయి. ఉల్లిపాయలు తీసుకోవడం వల్ల రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్తో బాధపడే వారికి నొప్పి తగ్గడం, వాపు తగ్గడం వంటి లాభాలు కనిపించాయి.
ఇంకా, రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్తో సహా కీళ్ల నొప్పులు, వాపులు, ఎరుపుదనాన్ని నివారించడంలో ఉల్లిపాయలు సహాయపడతాయని పరిశోధన ఫలితాలు చూపిస్తున్నాయి. ఇది బహుశా ఉల్లిపాయలలో కనిపించే క్వెర్సెటిన్ అనే ఫ్లేవనాయిడ్ వల్ల కావచ్చు. దీని అర్థం మీరు హైపర్యూరిసెమియాతో బాధపడుతున్నప్పటికీ, మీరు ఉల్లిపాయలను తినవచ్చు. అదనంగా, ఉల్లిపాయలు తినడం వల్ల కీళ్ల నొప్పుల నుండి కొంత ఉపశమనం లభిస్తుందని పరిశోధకులు వివరించారు. ఉల్లిపాయలు ఈ క్రమంలో అతి ముఖ్యమైన ఆహార పదార్థంగా నిలుస్తాయి.
Read also: Papaya: ఉదయాన్నే ఖాళీ కడుపుతో బొప్పాయి తినడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
