డయాబెటిస్ (మధుమేహం) ఉన్నవారు ఆహారంలో ఏమి తినాలి, ఏమి తినకూడదు అనే విషయంలో ఎల్లప్పుడూ జాగ్రత్తగా ఉండాలి. వైద్యులు సూచిస్తున్నట్లు, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) అనే అంశం కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉన్న ఆహార పదార్థాలు రక్తంలో చక్కెరను నెమ్మదిగా విడుదల చేస్తాయి. అందువల్ల, డయాబెటిస్ ఉన్నవారు పండ్లు పూర్తిగా మానేయాల్సిన అవసరం లేదు; అయితే ఏ పండ్లు తింటున్నారనే విషయమే ముఖ్యమని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
వైద్యుల ప్రకారం, స్ట్రాబెర్రీ, బ్లూబెర్రీ, జామపండు, ఆపిల్, ఆరెంజ్, కివీ, బొప్పాయి వంటి పండ్లు డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి మంచి ఆప్షన్లు. ఇవి ఫైబర్, విటమిన్లు, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లతో నిండి ఉంటాయి. ఫైబర్ శరీరంలో చక్కెర శోషణను నెమ్మదిగా చేసి రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. ద్రాక్ష కూడా తక్కువ మోతాదులో తీసుకుంటే మంచిదని వైద్యులు సూచిస్తున్నారు, ఎందుకంటే ఇందులో సహజ చక్కెరలు ఎక్కువగా ఉన్నా ఫైటోన్యూట్రియెంట్స్ కూడా ఉన్నాయి. ఈ పండ్లను ప్రతి రోజు సమతుల ఆహారంలో భాగంగా చేర్చడం ద్వారా రక్త చక్కెర నియంత్రణతో పాటు హృదయ ఆరోగ్యాన్ని కూడా మెరుగుపరచవచ్చు.
అయితే, వైద్యులు ఒక ముఖ్యమైన అంశాన్ని హెచ్చరిస్తున్నారు — ఈ పండ్లను జ్యూస్ రూపంలో తీసుకోవడం మానుకోవాలి. పండ్లను నేరుగా తినడం వల్ల ఫైబర్ శరీరానికి అందుతుంది, కానీ జ్యూస్ చేస్తే ఆ ఫైబర్ నశిస్తుంది, చక్కెర శోషణ వేగంగా జరుగుతుంది. దాంతో రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు ఒక్కసారిగా పెరిగే ప్రమాదం ఉంటుంది. అందువల్ల, డయాబెటిస్ ఉన్నవారు పండ్లు సహజ రూపంలో, పరిమిత మోతాదులో, రోజులో సరైన సమయానికి తీసుకోవడం ఉత్తమం. ఇలా చేయడం ద్వారా చక్కెర నియంత్రణతో పాటు శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు సురక్షితంగా అందుతాయి.
Read hindi news: https://hindi.vaartha.com
Epaper : https://epaper.vaartha.com/
