పచ్చిమిరప ప్రతి వంటకంలో ముఖ్యమైనది. ఇది ఆహారానికి ప్రత్యేకత ఇస్తుంది మరియు ఔషధ గుణాలతో నిండి ఉంది. పచ్చిమిరపకాయలు కేలరీలు తక్కువ కానీ శక్తిని పెంచుతాయి. ఇవి జీవక్రియలను వేగవంతం చేస్తాయి. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఫ్రీ రాడికల్స్ను తొలగించి, కేన్సర్ నుంచి రక్షణ కల్పిస్తాయి.
పచ్చిమిరపకాయలు విటమిన్ సీ, బీటా కెరోటిన్ కలిగి ఉంటాయి. ఇవి కంటి, చర్మ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి మరియు రోగ నిరోధక వ్యవస్థను బలంగా ఉంచుతాయి. వీటిని చల్లగా, చీకటిగా నిల్వ చేయాలి లేకపోతే విటమిన్ సీ కోల్పోతాయి. మధుమేహులు రక్తంలో షుగర్ స్థాయిలను కంట్రోల్ చేసేందుకు పచ్చిమిరపలు తీసుకోవాలి.
వీటిలో ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది ఐరన్ లోపం ఉన్న వారికి మంచిది. చర్మానికి యాంటీ బ్యాక్టీరియల్ గుణాలు ఉండటం వల్ల చర్మ వ్యాధులను నివారించడంలో సహాయపడతాయి. విటమిన్ కే రక్తాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. కానీ పెప్టిక్ అల్సర్ ఉన్న వారు వీటిని నివారించడం మంచిది. ఇవి గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.కొలెస్టరాల్ మరియు ట్రైగ్లిజరైడ్స్ను తగ్గించి, హార్ట్ ఎటాక్ మరియు స్ట్రోక్ వంటి ప్రమాదాలను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.
