ఉదయం పూట లేదా స్నాక్ టైములో చాలామంది చాయ్ తాగడం ఇష్టపడతారు. కానీ, మళ్లీ చాయ్ వేడి చేయడం అనేది కొన్ని ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది.
- రుచిలో మార్పు: చాయ్ మళ్లీ వేడి చేసినప్పుడు అందులో ఉన్న టానిన్లు (పారిశుద్ధి కణాలు) ఎక్కువగా విడుదల అవుతాయి. ఇది చాయ్ యొక్క రుచిని మారుస్తుంది. అదే సమయంలో చాయ్ యొక్క సువాసన కూడా తగ్గిపోతుంది.
- పోషక విలువలు తగ్గిపోతాయి: చాయ్‌ను మళ్లీ వేడి చేయడం వలన, దానిలోని విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఇతర పోషకాలు తగ్గిపోతాయి. ఎక్కువ వేడి కారణంగా ఈ పోషకాల విరిగిపోతాయి.
- ఇన్‌ఫెక్షన్లు మరియు బ్యాక్టీరియా: చాయ్ ఎక్కువ సమయం వదిలేస్తే, అది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద బ్యాక్టీరియా పెరిగే పరిస్థితులను కల్పిస్తుంది. అందువల్ల చాయ్ మళ్లీ వేడి చేసినప్పుడు అది ఆరోగ్యానికి హానికరం కావచ్చు.
- ఇసిడిటీ: పాలతో చాయ్ వేడి చేసినప్పుడు, అది ఆకలి అసిడిటీలను ప్రేరేపించవచ్చు. మళ్లీ వేడి చేయడం వల్ల అసిడిటీ సమస్యలు ఎక్కువగా వచ్చి, ఇది జీర్ణవ్యవస్థపై ప్రభావం చూపుతుంది.
చాయ్ మళ్లీ వేడి చేసే పద్ధతి:
చాయ్ మళ్లీ వేడి చేయడం తప్పనిసరి అయితే దాన్ని సురక్షితంగా వేడి చేయడానికి కొన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. డబుల్ బాయిలర్ పద్ధతి: ఈ పద్ధతిలో, ఒక పాన్‌లో నీళ్లు ఉంచి, దానిపై చాయ్‌ను వేడి చేయాలి. ఇలా వేడి చేయడం ద్వారా చాయ్‌లోని పోషకాలు బాగా నిలిపే అవకాశం ఉంటుంది.
నెయ్యికి భారతీయ వంటల్లో ఎంతో ప్రాధాన్యం ఉంది. ఇది అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగించే ఆహారంగా ప్రసిద్ధి చెందింది. నెయ్యిలో ముఖ్యంగా విటమిన్లు మరియు పోషకాలు ఉంటాయి. Read more
జీలకర్రను నీటిలో నానబెట్టి ఆ నీటిని తాగడం వల్ల శరీరానికి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. ఇది ఒక సహజ చిట్కాగా అనేక ఆరోగ్య సమస్యలను నివారించడంలో Read more
ఉదయాన్నే గోరువెచ్చని బెల్లం నీరు తాగడం వల్ల శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తుందని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు.బెల్లంలో అనేక రకాల పోషకాలు ఉండటంతో, ఇది ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే Read more
నానబెట్టిన బాదం మన ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తుంది. ఈ అలవాటును చేసుకోవడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. ముఖ్యంగా జీర్ణవ్యవస్థ, గుండె ఆరోగ్యం, మెదడు Read more