ఉదయం పూట లేదా స్నాక్ టైములో చాలామంది చాయ్ తాగడం ఇష్టపడతారు. కానీ, మళ్లీ చాయ్ వేడి చేయడం అనేది కొన్ని ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది.
- రుచిలో మార్పు: చాయ్ మళ్లీ వేడి చేసినప్పుడు అందులో ఉన్న టానిన్లు (పారిశుద్ధి కణాలు) ఎక్కువగా విడుదల అవుతాయి. ఇది చాయ్ యొక్క రుచిని మారుస్తుంది. అదే సమయంలో చాయ్ యొక్క సువాసన కూడా తగ్గిపోతుంది.
- పోషక విలువలు తగ్గిపోతాయి: చాయ్‌ను మళ్లీ వేడి చేయడం వలన, దానిలోని విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఇతర పోషకాలు తగ్గిపోతాయి. ఎక్కువ వేడి కారణంగా ఈ పోషకాల విరిగిపోతాయి.
- ఇన్‌ఫెక్షన్లు మరియు బ్యాక్టీరియా: చాయ్ ఎక్కువ సమయం వదిలేస్తే, అది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద బ్యాక్టీరియా పెరిగే పరిస్థితులను కల్పిస్తుంది. అందువల్ల చాయ్ మళ్లీ వేడి చేసినప్పుడు అది ఆరోగ్యానికి హానికరం కావచ్చు.
- ఇసిడిటీ: పాలతో చాయ్ వేడి చేసినప్పుడు, అది ఆకలి అసిడిటీలను ప్రేరేపించవచ్చు. మళ్లీ వేడి చేయడం వల్ల అసిడిటీ సమస్యలు ఎక్కువగా వచ్చి, ఇది జీర్ణవ్యవస్థపై ప్రభావం చూపుతుంది.
చాయ్ మళ్లీ వేడి చేసే పద్ధతి:
చాయ్ మళ్లీ వేడి చేయడం తప్పనిసరి అయితే దాన్ని సురక్షితంగా వేడి చేయడానికి కొన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. డబుల్ బాయిలర్ పద్ధతి: ఈ పద్ధతిలో, ఒక పాన్‌లో నీళ్లు ఉంచి, దానిపై చాయ్‌ను వేడి చేయాలి. ఇలా వేడి చేయడం ద్వారా చాయ్‌లోని పోషకాలు బాగా నిలిపే అవకాశం ఉంటుంది.
టమాటాలు మన దినచర్యలో చాలా ప్రాచుర్యమైన రుచి అనుసరించేవి. ఇవి వివిధ వంటల్లో, సలాడ్‌లు, సూప్‌లు, కర్రీలు, సాస్‌లు, పిజ్జాలు, తదితర వంటలలో ఉపయోగించబడతాయి. టమాటాలు నోటికి Read more
వేసవి కాలంలో శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచుకోవడానికి మరియు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి పెసలు ఒక అద్భుతమైన ఆహారం. వీటిలో ఉండే పోషకాలు శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వేసవిలో Read more
కివీ పండు, స్వీట్, పచ్చటి రంగులో ఉండే చిన్న పండు. ఇది తింటే ఎంతో రుచికరంగా ఉంటూ, ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. కివీ పండు పౌష్టికంగా Read more
మొలకలు (స్ప్రౌట్స్) అనేవి చాలా పోషక విలువలతో కూడిన ఆహారం. ఇవి విత్తనాలు నీటిలో నానిన తర్వాత పుట్టే కొత్త మొక్కలు మరియు అవి శరీరానికి ఎన్నో Read more