ఈ రోజుల్లో అధిక శాతం మంది అధిక బరువు (Obesity) సమస్యను ఎదుర్కొంటున్నారు. శరీర బరువు తగ్గించుకోవాలని ప్రయత్నిస్తున్న వారు వ్యాయామం, డైట్ కంట్రోల్, పలు మార్గాలను అనుసరిస్తున్నా, చాలామంది రాత్రి భోజనం చేసే సమయాన్ని పెద్దగా పట్టించుకోరు. కానీ నిపుణుల మాటల ప్రకారం ఇది అత్యంత కీలకమైన అంశం.
సర్కేడియన్ రిథమ్ ప్రభావం
మన శరీరంలో ఒక సహజ శరీర గడియారం — సర్కేడియన్ రిథమ్ (Circadian Rhythm) — పని చేస్తుంది. ఇది మన నిద్ర, శక్తి, జీర్ణక్రియ, హార్మోన్ల స్థాయిలపై ప్రభావం చూపిస్తుంది. మనం తీసుకునే ఆహారం ఎంత సమయానికి తింటామో దాని ప్రభావం శరీరానికి గణనీయంగా ఉంటుంది. రాత్రి ఆలస్యంగా భోజనం చేస్తే శరీరం పూర్తిగా జీర్ణించలేక కొవ్వు నిల్వ అయ్యే అవకాశాలు పెరుగుతాయి. దీర్ఘకాలంలో ఇది బరువు పెరగడానికి, మధుమేహానికి, గుండె సంబంధిత రోగాలకు కారణం కావచ్చు.
శాస్త్రీయ ఆధారాలు
2020లో అమెరికాలో జరిగిన ఒక ప్రముఖ అధ్యయనం ప్రకారం, రాత్రి 10 గంటల తర్వాత భోజనం చేసే వారు గ్లూకోజ్ స్థాయిలు పెరిగి, ఇన్సులిన్ ప్రతిఘటన (insulin resistance) సమస్యలను ఎదుర్కొంటున్నట్లు వెల్లడైంది. మరోవైపు సాయంత్రం 6 నుండి 7 గంటల మధ్య భోజనం పూర్తిచేసే వారు మెరుగైన బరువు నియంత్రణను సాధించగలుగుతున్నారు.
ఉపవాసం లాంటి లాభాలు
రాత్రి భోజనం త్వరగా పూర్తిచేయడం ద్వారా శరీరానికి ఒక రకమైన సహజ ఉపవాసం (Intermittent Fasting) దశ ఏర్పడుతుంది. దీనివల్ల:
- శరీరానికి విశ్రాంతి లభిస్తుంది
- జీర్ణ వ్యవస్థ నెమ్మదిగా పని చేసి చక్కటి శరీర శుద్ధిని కలిగిస్తుంది
- రాత్రి సమయంలో శరీరం కొవ్వు నిల్వ చేయకుండా, దాన్ని ఇంధనంగా ఉపయోగించుకుంటుంది
జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది
నిపుణుల ప్రకారం డిన్నర్ ను సాయంత్రం 7 గంటల లోపు పూర్తిచేయడం వల్ల:
- మెటబాలిజం వేగంగా పనిచేస్తుంది
- పడుకోబోయే సమయానికి జీర్ణం పూర్తవుతుంది
- నిద్ర లోపాలు, ఆమ్లత, గ్యాస్ వంటి సమస్యలు తక్కువగా ఉంటాయి
- హార్మోన్ సమతుల్యత మెరుగవుతుంది
ఆలస్యమైన భోజనం హానికరం ఎలా?
9 గంటల తర్వాత భోజనం చేయడం వల్ల:
- ఆహారం సమర్థంగా జీర్ణం కాకపోవచ్చు
- ఆకలి ఎక్కువగా పెరిగి అధికంగా తినే ప్రమాదం
- అధికంగా చప్పుళ్లు, స్నాక్స్ తినే అలవాటు
- కొవ్వు నిల్వ పెరిగే అవకాశాలు
నిపుణుల సూచన
ప్రతి రోజు ఒకే సమయంలో భోజనం చేయడం శరీరానికి ఒక సహజ రిథమ్ ను కల్పిస్తుంది. ముఖ్యంగా సాయంత్రం 7 గంటల లోపు డిన్నర్ పూర్తి చేయడం వల్ల:
- బరువు తగ్గే ప్రక్రియ వేగంగా జరుగుతుంది
- ఆరోగ్య సమస్యలు తగ్గుతాయి
- నిద్రపోయే ముందు శరీరం హాయిగా విశ్రాంతి తీసుకుంటుంది
- పొట్ట భాగంలో కొవ్వు పేరుకుపోకుండా అడ్డుకోవచ్చు.
బరువు తగ్గాలనుకునేవారు మాత్రమే కాదు, సాధారణ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవాలనుకునే ప్రతివాడు కూడా రాత్రి భోజనం సమయాన్ని పాటించడం మంచిది. సరైన ఆహారం, సరైన సమయం కలిస్తే శరీరం ఆరోగ్యంగా, ఎనర్జీతో ఉండగలదు.
Read also: Papaya : వర్షాకాలంలో బొప్పాయి పండ్లను తింటే ఏమవుతుందో తెలుసా?