Health tips: ఆంధ్రప్రదేశ్ సాంప్రదాయ పిండి వంటకాల్లో మినప సున్నుండలకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. నల్ల మినుములు, బెల్లం మరియు స్వచ్ఛమైన నెయ్యితో తయారుచేసే ఈ లడ్డూలు కేవలం రుచికరమైనవే కాకుండా అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. వీటిలో ఉండే ప్రోటీన్ ఐరన్ మరియు కాల్షియం పిల్లల ఎదుగుదలకు ఎంతో అవసరం. ముఖ్యంగా రోజూ ఒక సున్నుండ తినడం వల్ల శరీరానికి తక్షణ శక్తి లభిస్తుంది మరియు రోజంతా ఉత్సాహంగా ఉండటానికి తోడ్పడుతుంది.
Read also: Health tips: గుండె జబ్బులు ఉంటే శరీరంలో కనిపించే లక్షణాలు
Minapa Sunnundalu to control back pain! Make it like this
ఎముకల పుష్టికి మరియు మహిళల ఆరోగ్యానికి మేలు
మినప సున్నుండలు తినడం వల్ల ఎముకలు ఉక్కులా దృఢంగా తయారవుతాయి. ముఖ్యంగా మహిళల్లో వచ్చే నడుము నొప్పి, కీళ్ల నొప్పులు మరియు రక్తహీనత వంటి సమస్యలను తగ్గించడంలో ఇవి కీలకంగా పనిచేస్తాయి. బాలింతలకు బలాన్ని ఇవ్వడానికి మరియు చిన్న పిల్లల్లో జ్ఞాపకశక్తిని పెంపొందించడానికి ఇవి ఒక దివ్యౌషధంగా పనిచేస్తాయి. ఇందులోని పీచు పదార్థం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటంలో సహాయపడుతుంది.
రుచికరమైన సున్నుండల తయారీ విధానం
- ముందుగా నల్ల మినుములను దోరగా సువాసన వచ్చే వరకు వేయించి చల్లార్చుకోవాలి.
- వేయించిన మినుములను మెత్తటి పిండిలా పట్టుకుని, అందులో తగినంత బెల్లం పొడిని కలపాలి.
- రుచి కోసం కొద్దిగా యాలకుల పొడిని కూడా చేర్చుకోవచ్చు.
- మినప పిండి మరియు బెల్లం మిశ్రమంలో వేడి చేసిన నెయ్యిని కొద్దికొద్దిగా పోస్తూ ఉండలు చుట్టుకోవాలి.
- ఇలా తయారుచేసిన సున్నుండలను గాలి తగలకుండా నిల్వ చేసుకుంటే నెల రోజుల పాటు తాజాగా ఉంటాయి.
Read hindi news: hindi.vaartha.com
Epaper: epaper.vaartha.com
Read Also: