ప్రస్తుతం సూపర్ ఫుడ్గా పేరొందిన వాటిలో మఖానా ఒకటి. ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతోపాటు పోషకాల దృష్ట్యా కూడా ఈ మఖానా ఆకర్షణీయమైనదిగా మారింది. సాంప్రదాయికంగా దీనిని మఖానా, లోటస్ సీడ్స్, నానా లేదా పంకాజ్ సీడ్స్ గా కూడా పిలుస్తారు. ప్రస్తుత కాలంలో మఖానా తినడం ఆరోగ్యానికి ఎంతో మంచిదని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. ఈ మఖానాలో ప్రొటీన్లు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు అనేక పోషకాలు లభిస్తాయి. వీటిలో ప్రత్యేకంగా ఉండే లక్షణాలు, ఆర్థిక, శారీరక, మానసిక ఆరోగ్యానికి కలిగించే ప్రయోజనాలు గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం!
ప్రోటీన్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు:
మఖానా ప్రొటీన్లతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇందులో అధిక ప్రోటీన్, విటమిన్లు, మెగ్నీషియం, కాల్షియం, పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవన్నీ శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలే కాకుండా, జీర్ణవ్యవస్థ, శక్తి స్థాయి, నాడీ వ్యవస్థ, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగపడతాయి. మఖానాలో తక్కువ కేలరీలు మరియు అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ఉండటం వల్ల బరువు నియంత్రణకు కూడా సహాయపడుతుంది. బరువు తగ్గడానికి గమనించదగ్గ ఆహారంగా మఖానా మారింది.
ఆరోగ్యానికి అనేక ప్రయోజనాలు:
చర్మ ఆరోగ్యం:
మఖానాలో ఉన్న యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు శరీరంలో ఫ్రీ రాడికల్స్తో పోరాడి, ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించి చర్మం ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి సహాయపడతాయి. దీని వల్ల చర్మంలో వృద్ధాప్య ఛాయలు తగ్గిపోతాయి, మొటిమలు, ముడతలు రాకుండా ఉంటాయి. క్రమంగా తీసుకుంటే, ముఖంపై తళుక్కుమన్న, ఆరోగ్యకరమైన చర్మాన్ని అందిస్తుంది.
గుండె ఆరోగ్యం:
మఖానాలోని ఫైటో న్యూట్రియంట్స్, గాలిక్ యాసిడ్స్, ఆల్కలాయిడ్స్ మరియు సెపోనిన్స్ గుండెకు రక్షణగా ఉంటాయి. మఖానాలోని మెగ్నీషియం రక్తప్రసరణను మెరుగుపరచి, గుండె సంబంధిత వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. దీనితో గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. తదుపరి, చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గించి, రక్తపోటును నియంత్రించడంలో కూడా మఖానా సహాయపడుతుంది.
బరువు నిర్వహణ:
మఖానాలో కేలరీలు తక్కువగా, ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి. ఈ లక్షణం వల్ల పొట్ట భరించడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. బరువు తగ్గడంలో, పండ్లు మరియు కూరగాయలు మాత్రమే కాకుండా, మఖానా కూడా సమర్థవంతంగా సహాయపడుతుంది. అధిక బరువుతో బాధపడే వారికీ ఈ పోషకాలతో కూడిన స్నాక్ అవసరమైన శక్తిని ఇస్తుంది.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది:
ఫైబర్ అధికంగా ఉండే మఖానా జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది పేగు కదలికలను ప్రోత్సహిస్తుంది, మలబద్ధకం నివారిస్తుంది మరియు కడుపులో ఉల్లాసాన్ని కలిగిస్తుంది. శరీరంలో జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచేందుకు మఖానా ముఖ్య పాత్ర పోషిస్తుంది. మఖానాలోని ప్రొటీన్, సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరంలో స్థిరమైన శక్తి విడుదల చేస్తాయి. ఇది రోజంతా అలసట లేకుండా ఉంచుతుంది. కాబట్టి, రోజువారీ పనులకు మంచి ఉత్సాహం ఇవ్వడానికి మఖానా అనేక ప్రయోజనాలు కలిగిఉంటుంది. ఇది ఆరోగ్యకరమైన, శక్తివంతమైన స్నాక్గా మారింది.
రక్తపోటు నియంత్రణ:
మఖానాలోని తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కారణంగా, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని క్రమంలో ఉంచుతుంది. రక్తపోటు, మధుమేహం వంటి రుగ్మతలలో ఉన్నవారు దీనిని తరచుగా తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యకరమైన రక్తపోటు స్థాయిలను కొనసాగించవచ్చు. పొటాషియం, మెగ్నీషియం వంటి ఖనిజాలు అధికంగా ఉండటం వల్ల మఖానా, రక్తపోటు నియంత్రణలో సహాయపడుతుంది.
రుచికరమైన పచ్చి మఖానా లేదా నీళ్ళలో ముంచి తీసుకోవచ్చు. మఖానాను పప్పులో, కూరలో కూడా చేర్చవచ్చు. కొంత మందుకు రుచికరమైన బెల్లం, పంచదార జతచేస్తే మంచి రుచి వస్తుంది. మఖానా వినియోగం శరీరంలోని వివిధ వ్యవస్థల పనితీరు మెరుగుపరుస్తుంది. శరీరంలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడం, జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరు మెరుగుపరచడం, హృదయ ఆరోగ్యం కాపాడడం, బరువు నియంత్రణ సహాయపడటం మరియు చర్మం యొక్క ఆరోగ్యాన్ని కాపాడడం వంటి అనేక ప్రయోజనాలు కలిగిఉంటుంది.
Read also: Coconut water: షుగర్ బాధితులు కొబ్బరి నీళ్లు తాగొచ్చా?