చక్కెర ఆరోగ్యానికి ఎక్కువ మంచిది కాదు, కానీ బెల్లం (Jaggery) అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. ముఖ్యంగా చలికాలంలో బెల్లం తీసుకోవడం ద్వారా రక్తహీనత, జలుబు, దగ్గు వంటి సమస్యలను నివారించవచ్చు. భారతీయ సంస్కృతిలో బెల్లం (Jaggery) ఒక విలువైన ఆహార పదార్థం. భోజనం తర్వాత తినడం కేవలం రుచి కోసం మాత్రమే కాదు, శరీరానికి శక్తి, జీర్ణశక్తి, రోగ నిరోధక శక్తి కూడా అందిస్తుంది.
TCS Jobs: కొత్త AI స్టూడియో – భారతీయ ఇంజనీర్లకు అవకాశాలు
ఆయుర్వేద ప్రకారం: బెల్లం శరీరానికి బలం, జీర్ణ శక్తి, రక్త శుద్ధి, మరియు వాత-కఫను సమతుల్యం చేసే గుణాలు కలిగి ఉంటుంది.
బెల్లం తీసుకోవడం వల్ల వచ్చే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
- రక్తహీనత నివారణ: బెల్లంలో ఐరన్, ఫోలేట్ పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల రక్తాన్ని శుద్ధి చేస్తుంది, రక్తహీనత తగ్గిస్తుంది.
- శరీర వేడి: చలికాలంలో బెల్లం శరీరాన్ని వేడెక్కించి కఫాన్ని తగ్గిస్తుంది.
- జీర్ణక్రియ: భోజనం తర్వాత కొద్దిగా బెల్లం తినడం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది, గ్యాస్, అసిడిటీ సమస్యలు తగ్గుతాయి.
- శక్తి & బలం: బెల్లంలోని గ్లూకోజ్, ఎన్జైములు శరీరానికి వెంటనే శక్తి అందిస్తాయి.
- చర్మం, జుట్టు ఆరోగ్యం: జింక్, సెలీనియం వంటి యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు చర్మం, జుట్టు ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి.
- కాలేయం శుద్ధి & కొలెస్ట్రాల్ నియంత్రణ: బెల్లం కాలేయం పనితీరు మెరుగుపరుస్తుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని నియంత్రిస్తుంది.
బెల్లం ఉపయోగ పద్ధతులు:
- జలుబు కోసం: బెల్లం-అల్లం కషాయం
- జీర్ణక్రియ కోసం: బెల్లం-నెయ్యి
- శరీర శుద్ధి కోసం: బెల్లం-నిమ్మరసం
- రుతుస్రావ నొప్పి కోసం: బెల్లం-నువ్వులు
- గ్యాస్, కడుపు ఉబ్బరం కోసం: బెల్లం-సోంపు
ప్రతిరోజూ ఉదయం ఖాళీ కడుపు లేదా భోజనం తర్వాత కొద్దిగా బెల్లం తీసుకోవడం మంచిది. వేసవిలో బెల్లం వేడి గుణం కలిగినందున, మితంగా తీసుకోవాలి.
నిపుణుల ప్రకారం: బెల్లం జలుబు, రక్తహీనత,(Anemia) మలబద్ధకం, అలసట, రుతుస్రావ సమస్యలకు సహాయపడుతుంది.
బెల్లం తినడం వల్ల ఏ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి?
రక్తహీనత తగ్గించడం, జీర్ణక్రియ మెరుగుపరచడం, శక్తి ఇచ్చడం, చర్మం & జుట్టు ఆరోగ్యం, కాలేయ శుద్ధి, కొలెస్ట్రాల్ నియంత్రణ.
బెల్లాన్ని ఎప్పుడు తినడం మంచిది?
ఉదయం ఖాళీ కడుపు లేదా భోజనం తర్వాత కొద్దిగా తినడం ఉత్తమం.
Read hindi news: hindi.vaartha.com
Epaper : https://epaper.vaartha.com/
Read Also: