ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే శరీరానికి కావలసిన అన్ని పోషకాలూ సమతుల్యతతో ఉండాలి. వాటిలో ప్రోటీన్ ఒక ముఖ్యమైన పోషకద్రవ్యం. ఇది శరీర కణాల నిర్మాణానికి, కండరాల బలానికి, జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరుకు, హార్మోన్ల ఉత్పత్తికి, ఇమ్యూనిటీకి కీలకం. అయితే చాలా మందిలో దినచర్యలో తినే ఆహారంలో తగినంత ప్రోటీన్ లేకపోవడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య సమస్యలు తలెత్తుతున్నాయి.
ప్రోటీన్ లోపం వల్ల వచ్చే ఆరోగ్య సమస్యలు
శరీర బలహీనత మరియు అలసట
ప్రోటీన్ శరీరానికి శక్తిని అందించే ప్రాథమిక మూలం. తగినంత ప్రోటీన్ లేకపోతే, ప్రతి చిన్న పని చేసినా అలసట వేస్తుంది. ఇది శక్తి లేకపోవడమే కాక, శరీరం కొత్త కణాలను నిర్మించలేకపోవడం వల్లనూ జరుగుతుంది.
ఎముకల బలహీనత
ప్రోటీన్ మాత్రమే కాక, కాల్షియం కీ వాయిద్యం కూడా శరీరానికి అందేలా చేస్తుంది. లోపం ఉంటే ఎముకలు బలహీనమవుతాయి, చిన్న గాయాలతో విరిగిపోతే ప్రమాదం.
జుట్టు రాలడం, చర్మ సమస్యలు
ప్రోటీన్ లోపం వల్ల జుట్టుకు అవసరమైన కేరటిన్ (Keratin) ఉత్పత్తి తక్కువగా జరుగుతుంది. ఫలితంగా జుట్టు రాలిపోవడం, పొడిబారటం జరుగుతుంది. చర్మం మసకబారటం, పొడి చర్మం, మొటిమలు రావడం వంటి సమస్యలు కనిపించవచ్చు.
వ్యాధి నిరోధక శక్తి తగ్గిపోవడం
శరీరానికి అవసరమైన యాంటీబాడీలు తయారవ్వడానికి ప్రోటీన్ అవసరం. ఇది తక్కువగా ఉంటే, శరీరం వైరస్లు, బ్యాక్టీరియా వంటి ముప్పుల నుండి కాపాడుకోలేకపోతుంది.
పిల్లల ఎదుగుదలపై ప్రభావం
ప్రోటీన్ లోపం ఉన్న పిల్లల్లో ఫిజికల్ మరియు మెంటల్ గ్రోత్ మందగమనం, బరువు పెరగకపోవడం, శరీర భాగాలు సరిగా అభివృద్ధి చెందకపోవడం వంటి సమస్యలు ఉంటాయి.
బరువు తగ్గడం
శరీరం తగినంత ప్రోటీన్ తీసుకోకపోతే, దాని అవసరాలను నెరవేర్చేందుకు మజ్జలపై ఆధారపడుతుంది. దీని వల్ల కండరాలు క్షీణిస్తాయి, బరువు అధికంగా తగ్గిపోతుంది. ప్రోటీన్ ద్రవ సమతుల్యతను కాపాడుతుంది. ఇది తక్కువగా ఉన్నప్పుడు శరీరంలో ద్రవం కణజాలాలలో నిలిచిపోతుంది. ఫలితంగా చేతులు, కాళ్లు, ముఖం వాపు చెందుతాయి. కత్తులు, గాయాలు, చెక్కుల నయం కావడానికి శరీరం ప్రోటీన్ను ఉపయోగిస్తుంది. లోపం ఉంటే గాయాలు త్వరగా మానవు. ప్రోటీన్లో ఉండే కొన్ని అమైనో ఆమ్లాలు సీరొటొనిన్ వంటి న్యూరోట్రాన్స్మిటర్లను ఉత్పత్తి చేయడంలో కీలకంగా ఉంటాయి. ఇవి తక్కువగా ఉండటం వల్ల డిప్రెషన్, చిరాకు, ఎమోషనల్ అస్థిరత రావచ్చు.
ప్రోటీన్ లోపాన్ని తగ్గించేందుకు తీసుకోవలసిన ఆహారాలు
ప్రోటీన్ ని సహజంగా పొందేందుకు మీరు తీసుకోవలసిన ఆహారాలు ఇవే గుడ్లు (Eggs), చికెన్, ఫిష్, మటన్ , పప్పులు (కందిపప్పు, మినపప్పు, ముసుర్ పప్పు), పాల పదార్థాలు (పాలు, పెరుగు, చీజ్, పన్నీర్), బీన్స్, రాజ్మా, చనగలు, సోయా ప్రొడక్ట్స్, బాదం, నువ్వులు, అవిసె గింజలు వంటి ఆహార పదార్థాలు తీసుకోవాలి.
Read also: Lychee: ఆరోగ్య సిరి లీచీ పండు..అందెనూ పోషకాలెన్నో..