పాలు అంటే ఆవు పాలు, గేదె పాలు మాత్రమే అనుకుంటాం. అయితే మేక పాల (Goat Milk) ను కూడా మనం ఆరోగ్యకరంగా సేవించవచ్చు. ఇది శరీరానికి అనేక లాభాలు అందిస్తుంది. మేక పాల తాగాలని లేదా వద్దని అనేది చాలామందికి సందేహంగా ఉంటుంది. పోషకాహార నిపుణుల ప్రకారం, మేక పాల తాగడం సురక్షితం, దుష్పరిణామాలు లేవు. ప్రపంచంలో చాలా దేశాల్లో ప్రజలు మేక పాలను రోజువారీగా తాగుతుంటారు.
జీర్ణక్రియకు సులభం
మేక పాల సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. ఆవు లేదా గేదె పాల కొన్ని వ్యక్తులకు జీర్ణమవకపోవచ్చు. అలాంటి వారు మేక పాలను తాగవచ్చు. దీని లోపలి పోషకాలు శరీరంలో సులభంగా శోషించబడతాయి. మేక పాలలో లాక్టోస్ కూడా తక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి పాల అలెర్జీ ఉన్నవారు కూడా వీటిని తాగవచ్చు.
పెరుగు కూడా రుచికరంగా
మేక పాలతో తయారు చేసిన పెరుగు కూడా రుచికరంగా ఉంటుంది. ఇది తేలికగా జీర్ణమవుతుంది. పొట్టలో సమస్య ఉన్నవారికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది. మేక పాలలో హై క్వాలిటీ ప్రోటీన్లు ఉండటం వల్ల కండరాల నిర్మాణం, మరమ్మత్తులకు సహాయపడుతుంది.
ఎముకలు, దంతాలకు బలాన్ని
మేక పాలలో క్యాల్షియం అధికంగా ఉంటుంది. ఇది ఎముకలు, దంతాలను దృఢంగా ఉంచుతుంది. ఆవు పాలను పోలిస్తే మేక పాలలో క్యాల్షియం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఎముకలు బలంగా ఉండాలనుకునే వారు మేక పాలను రోజువారీగా తాగితే మంచి ఫలితాలు వస్తాయి.
బీపీ నియంత్రణకు ఉపయోగం
మేక పాలలో పొటాషియం అధికంగా ఉంటుంది, ఇది బీపీని క్రమంలో ఉంచుతుంది. నాడులు, కండరాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. మేక పాలలో మెగ్నీషియం, సెలీనియం లాంటి ఖనిజాలు ఎముకలను, రోగ నిరోధక వ్యవస్థను మద్దతు ఇస్తాయి.
కొలెస్ట్రాల్ మరియు శక్తి
మేడియం చెయిన్ ఫ్యాటీ యాసిడ్లు మేక పాలలో అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి శక్తిని ఇస్తాయి, చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించి మంచి కొలెస్ట్రాల్ పెంచుతాయి.
అలెర్జీ సమస్యల కోసం సురక్షితం
ఆవు లేదా గేదె పాలలోని E1 కాసిన్ వల్ల కొందరికి అలెర్జీ ఉంటుంది. మేక పాలలో E2 కాసిన్ ఉండటం వల్ల అలెర్జీ సమస్య తక్కువగా ఉంటుంది. సాధారణ పాలు తీసుకోలేని వారు కూడా మేక పాలను తాగవచ్చు.
చర్మానికి, కంటికి లాభం
మేక పాలతో సబ్బులు, మాయిశ్చరైజర్లు తయారు చేస్తారు. చర్మానికి తేమ, మెరుపు ఇస్తుంది. విటమిన్ A కంటికి మంచిది, చూపును మెరుగుపరుస్తుంది.
మేక పాలను ఎలా తీసుకోవాలి
మీకెవరికైనా మేక పాలను బాగా మరిగించి తాగాలి. టీ, కాఫీతో కలిపి లేదా పెరుగుగా తినవచ్చు. ఇలా, మేక పాలతో అనేక ఆరోగ్య లాభాలను పొందవచ్చు.
Read Also :