దేశవ్యాప్తంగా నవరాత్రి ఉత్సవాలు ఎంతో ఉత్సాహంగా కొనసాగుతున్నాయి. తొమ్మిది రాత్రుల పాటు జరిగే ఈ పండుగలో దుర్గాదేవిని శక్తి స్వరూపిణిగా పూజిస్తారు. ఈ రోజుల్లో భక్తులు దేవిని తొమ్మిది రూపాల్లో ఆరాధిస్తారు. పదో రోజున విజయదశమి లేదా దసరా జరుపుకుంటారు. నవరాత్రి సమయంలో చాలా మంది భక్తులు ఉపవాసాలు పాటిస్తారు. కానీ ఆహారం తినకపోవడం వల్ల అలసట, నీరసం కలగడం సహజం. ఈ సమస్యను అధిగమించడానికి, ఉపవాసంలోనూ(Fasting) శక్తివంతంగా ఉండేందుకు పోషకాలు అధికంగా ఉన్న సులభమైన స్మూతీని తయారు చేసుకోవచ్చు. కేవలం ఐదు నిమిషాల్లో ఈ ఆరోగ్యకరమైన స్మూతీ సిద్ధమవుతుంది.
స్మూతీ ప్రత్యేకత
స్మూతీ అనేది పండ్లు, కూరగాయలు, డ్రై ఫ్రూట్స్, పాలు వంటి పదార్థాలతో తయారు చేసే ఆరోగ్యకరమైన పానీయం. ఇది విటమిన్లు, మినరల్స్, ప్రోటీన్లతో(Protein) నిండిన తక్కువ సమయంలో శక్తిని అందించే ఉత్తమ మార్గం. అరటిపండు, పాలకూర, స్ట్రాబెర్రీలు, బాదం పాలు వంటి పదార్థాలతో ఈ స్మూతీ తయారవుతుంది. దీనిలో జీడిపప్పు, బాదం, వాల్నట్లు, అంజూర పండ్లు, తామర గింజలు, కుంకుమపువ్వు లాంటి పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరానికి శక్తినిస్తాయి, అలసట రాకుండా చేస్తాయి.
స్మూతీ తయారీ విధానం
- జీడిపప్పు, బాదం, వాల్నట్లు, అంజూర పండ్లను రాత్రంతా పాలలో నానబెట్టాలి.
- నానబెట్టిన డ్రై ఫ్రూట్స్, తామర గింజలు, కొద్దిగా పాలు, కుంకుమపువ్వును మిక్సీలో వేసి మెత్తగా రుబ్బాలి.
- సహజమైన తీపి కోసం ఖర్జూరాలను జోడించవచ్చు.
- ఇంకా శక్తివంతంగా ఉండాలనుకుంటే అరటిపండును కలపాలి.
- ఈ స్మూతీని గ్లాసులో పోసి చల్లగా లేదా ఐస్ క్యూబ్స్ వేసి తాగవచ్చు.
ఉపవాసం సమయంలో బలహీనంగా అనిపించినప్పుడు ఈ స్మూతీ తాగితే శరీరానికి వెంటనే శక్తి లభిస్తుంది. ఈ నవరాత్రి భక్తితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా కాపాడుకోవచ్చు.
ఈ స్మూతీకి ఏ పదార్థాలు అవసరం?
డ్రై ఫ్రూట్స్, అరటిపండు, తామర గింజలు, పాలు, కుంకుమపువ్వు, ఖర్జూరాలు.
స్మూతీ తీపిగా కావాలంటే ఏమి కలపాలి?
సహజమైన తీపి కోసం ఖర్జూరాలను జోడించవచ్చు.
Read hindi news: hindi.vaartha.com
Read Also: