ఖర్జూరాలు (Dates) మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే పండ్లలో ఒకటి. సాధారణంగా ఇవి అలాగే తినడం వల్ల కొంతమంది శరీరానికి వేడి (ఉష్ణత) కలిగినట్లుగా అనిపించవచ్చు. అయితే, ఖర్జూరాలను పాలలో నానబెట్టి తినడం వల్ల ఈ సమస్య లేదు గానే కాకుండా, అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా కలుగుతాయి.
శరీరానికి శక్తి
ఖర్జూరాలలో సహజంగా ఉండే గ్లూకోజ్, ఫ్రక్టోజ్, సూక్రోజ్ (Sucrose) వంటి చక్కెరలు శరీరానికి తక్షణ శక్తిని ఇస్తాయి. పాలతో కలిపి తీసుకుంటే ఈ శక్తి స్థాయి మరింత పెరుగుతుంది. ప్రత్యేకంగా ఉదయాన్నే తీసుకుంటే, రోజంతా ఉత్సాహంగా ఉండేందుకు తోడ్పడుతుంది.
జీర్ణక్రియకు సహాయం
ఖర్జూరాలలో ఉన్న ఫైబర్ (పీచు పదార్థం) జీర్ణవ్యవస్థను మద్దతు ఇస్తుంది. పాలలో నానబెట్టిన ఖర్జూరం మరింత సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. ఇది మలబద్ధకం వంటి సమస్యలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. అంతేకాకుండా, ఇది అంతర్ముఖ జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.
బలమైన ఎముకలు, దంతాలు
పాలు, ఖర్జూరం రెండింటిలోనూ అధికంగా ఉండే కాల్షియం (Calcium) ఎముకలకు అత్యవసరం. ఈ మిశ్రమం ఎముకలు బలపడేందుకు సహాయపడుతుంది. అలాగే, ఆస్టియోపొరోసిస్ వంటి ఎముకల సమస్యలకు ఇది సహజ నివారణగా పనిచేస్తుంది.
గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు
ఖర్జూరాల్లో ఉన్న పొటాషియం మరియు పాలలో ఉండే మెగ్నీషియం, హెల్తీ బ్లడ్ ప్రెషర్ నిలిపేలా చేస్తాయి. ఇవి గుండెపై ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. గుండె ఆరోగ్యం కోసం సహజ మార్గం కావాలనుకునేవారికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది.
చర్మం, జుట్టుకు ప్రకాశం
ఖర్జూరాల్లో ఉండే ఇనుము, రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది జుట్టు వృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది. అలాగే పాలలో ఉండే విటమిన్లు మరియు ఖర్జూరంలో ఉండే అంటీఆక్సిడెంట్లు, చర్మాన్ని నిగారింపజేస్తాయి. ఈ కాంబినేషన్ సహజమైన అందాన్ని అందిస్తుంది.
ఎలా తయారుచేయాలి?
- ఒక గ్లాస్ పాలలో 2 లేదా 3 ఖర్జూరాలు వేసి రాత్రంతా నానబెట్టండి.
- ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో ఆ మిశ్రమాన్ని తాగండి.
- కావాలంటే బ్లెండర్లో వేసి డేట్స్ మిల్క్షేక్లా తయారు చేసుకుని తీసుకోవచ్చు.
Read hindi news: hindi.vaartha.com
Read also: