క్యాన్సర్ రోగులు ఆహారం విషయంలో అత్యంత జాగ్రత్తగా ఉండాలని నిపుణులు సూచిస్తుంటారు. అయితే, తాజాగా అమెరికా పరిశోధకులు జరిపిన ఒక అధ్యయనంలో కీలకమైన విషయం వెలుగులోకి వచ్చింది. మనం సాధారణంగా తాగే చక్కెర పానీయాలు, పండ్ల రసాలు (జ్యూసులు) పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ (colorectal cancer) చివరి దశలో ఉన్నప్పుడు అది శరీరంలో మరింత వేగంగా వ్యాప్తి చెందడానికి నేరుగా కారణమవుతున్నాయని ఈ పరిశోధన స్పష్టం చేసింది.
గ్లూకోజ్-ఫ్రక్టోజ్ మిశ్రమం పాత్ర
అమెరికాలోని టెక్సాస్ యూనివర్సిటీకి చెందిన ఎండీ ఆండర్సన్ క్యాన్సర్ సెంటర్ శాస్త్రవేత్తలు(Scientists) ఈ పరిశోధన చేపట్టారు. చక్కెర పానీయాలలో ఎక్కువగా ఉండే గ్లూకోజ్-ఫ్రక్టోజ్ మిశ్రమం క్యాన్సర్పై ఎలాంటి ప్రభావం చూపుతుందనే కోణంలో లోతుగా అధ్యయనం చేశారు. కేవలం గ్లూకోజ్ లేదా ఫ్రక్టోజ్ విడివిడిగా కాకుండా, ఈ రెండింటి మిశ్రమం క్యాన్సర్ కణాలను మరింత చురుకుగా మార్చి, అవి వేగంగా ఇతర అవయవాలకు, ముఖ్యంగా కాలేయానికి వ్యాపించేలా చేస్తున్నట్లు గుర్తించారు. ఈ అధ్యయనం ప్రకారం, ఈ చక్కెర మిశ్రమం శరీరంలోని సార్బిటాల్ డీహైడ్రోజినేస్(Sorbitol dehydrogenase) (SORD) అనే ఎంజైమ్ను ఉత్తేజపరుస్తుంది. ఈ ఎంజైమ్, కొలెస్ట్రాల్ను నియంత్రించే మార్గాన్ని ప్రేరేపించడం ద్వారా క్యాన్సర్ కణాల వ్యాప్తికి కారణమవుతుంది.
ఆహార మార్గదర్శకాలపై పునఃసమీక్ష అవసరం
పరిశోధన బృందంలోని ప్రొఫెసర్ జిహ్యే యున్ మాట్లాడుతూ, “రోజువారీ ఆహారం క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని మాత్రమే కాదు, వ్యాధి వచ్చిన తర్వాత అది ఎలా ముదురుతుందనే దానిపై కూడా ప్రభావం చూపుతుందని మా పరిశోధనలో స్పష్టమైంది” అని వివరించారు. ఈ పరిశోధన నేపథ్యంలో, క్యాన్సర్ రోగులకు అధిక చక్కెరలు ఉండే సప్లిమెంట్లు, పండ్ల రసాలను సిఫార్సు చేసే పద్ధతులను పునఃసమీక్షించాల్సిన అవసరం ఉందని నిపుణులు అభిప్రాయపడుతున్నారు. క్యాన్సర్ రోగులు చక్కెర పానీయాలకు దూరంగా ఉండటం వల్ల వ్యాధి వ్యాప్తిని నియంత్రించవచ్చని ఈ అధ్యయనం స్పష్టం చేస్తోంది.
చక్కెర పానీయాలు క్యాన్సర్ వ్యాప్తిని ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయి?
చక్కెర పానీయాల్లోని గ్లూకోజ్-ఫ్రక్టోజ్ మిశ్రమం SORD అనే ఎంజైమ్ను ఉత్తేజపరుస్తుంది, ఇది క్యాన్సర్ కణాలు వేగంగా వ్యాపించడానికి కారణమవుతుంది.
ఏ రకమైన క్యాన్సర్ పై ఈ అధ్యయనం జరిగింది?
పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ (colorectal cancer) పై ఈ అధ్యయనం జరిగింది.
Read hindi news: hindi.vaartha.com
Read Also:
