చియా విత్తనాలు (Chia Seeds) అంత చిన్నదైనా, వాటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మాత్రం విశేషమైనవే. వీటిలో దాగి ఉన్న పోషక విలువలు శరీరాన్ని బలంగా ఉంచడమే కాకుండా, అనేక ఆరోగ్య సమస్యలకు సహజసిద్ధమైన పరిష్కారంగా నిలుస్తాయి. ముఖ్యంగా రాత్రి వేళ చియా విత్తనాలను తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.
చియా గింజలను తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
జీర్ణక్రియ మెరుగుదల
చియా గింజలలో డైటరీఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది రెండు రకాలుగా ఉంటుంది – వీటి వల్ల జీర్ణక్రియ శక్తివంతమవుతుంది. రాత్రి తిన్న ఆహారం సరిగ్గా జీర్ణమవుతూ, ఉదయం శరీరం హల్కాగా అనిపిస్తుంది. ఈ ప్రభావం కాలేయాన్ని (liver) శుభ్రంగా ఉంచడంలో కూడా కీలకంగా పనిచేస్తుంది.
మలబద్ధకం నివారణ
నిత్యం మలబద్ధకంతో బాధపడే వారు రాత్రిపూట చియా గింజలను నీటిలో నానబెట్టి తీసుకుంటే, వాటిలో ఉన్న ఫైబర్ ద్వారా మలాన్ని సులభంగా బయటకు పంపే అవకాశం ఉంటుంది. ఇది పెద్దపిల్లలతో పాటు వృద్ధులకు కూడా సమర్థవంతమైన ఇంటి చిట్కాగా ఉపయోగపడుతుంది.
ఆకలిని నియంత్రించడం
చియా గింజలు నీటిలో నానబెట్టి తిన్నప్పుడు జెల్లి లాంటి ఆకృతిని పొందుతాయి. ఇది కడుపు నిండిన భావనను కలిగిస్తుంది. ఫలితంగా రాత్రి వేళ అధికంగా తినే అవసరం తక్కువవుతుంది. ఇది అధిక బరువు ఉన్నవారికి, భోజనపు నియంత్రణ అవసరమైనవారికి ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది.
హైడ్రేషన్కు తోడ్పాటు
చియా విత్తనాలు నీటిని భారీగా శోషించగల శక్తి కలిగి ఉంటాయి. రాత్రిపూట తీసుకుంటే, శరీరం నిద్రలో ఉండగా నీటిని కాపాడుకోవడంలో సహాయపడతాయి. వేసవికాలంలో ఇది మరింత అవసరమవుతుంది. ఉదయాన్నే ఉలికిపాటు లేకుండా తాజా భావన కలుగుతుంది.
పోషక పదార్థాల నిలయం
చియా గింజల్లో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఐరన్, జింక్, మరియు ప్రోటీన్ వంటి అనేక శక్తివంతమైన పోషకాలు ఉన్నాయి. ఇవి శరీర బలాన్ని పెంచడంలో, ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడడంలో, మరియు కండరాలను బలంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. రాత్రిపూట వీటిని తీసుకుంటే ఈ పోషకాలు నెమ్మదిగా విడుదలవుతాయి. దీన్ని “స్లో న్యూట్రిషన్ రీలీజ్” అని పిలుస్తారు.
నిద్ర నాణ్యతలో మెరుగుదల
చియా విత్తనాల్లో ట్రిప్టోఫాన్ అనే అమైనో యాసిడ్ ఉంటుంది. ఇది శరీరంలో “సెరోటొనిన్” మరియు “మెలటోనిన్” అనే హార్మోన్ల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది. ఇవి శాంతమైన, లోతైన నిద్రకు అవసరమైన హార్మోన్లు. అందువల్ల నిద్రలేమితో బాధపడే వారికి ఇది సహజమైన పరిష్కారం అవుతుంది.
బ్లడ్ షుగర్ నియంత్రణ
చియా గింజలలో ఫైబర్ శక్తి మరియు గ్లూకోజ్ ని శరీరంలో క్రమంగా విడుదల చేసే లక్షణం ఉండటం వల్ల, డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఇది ఒక బలమైన సహాయక చర్య. రాత్రిపూట చియా గింజలు తీసుకుంటే, రాత్రంతా బ్లడ్ షుగర్ స్థాయులు స్థిరంగా ఉండే అవకాశం ఉంటుంది. ఇది హైపోగ్లైసీమియా (low sugar at night) సమస్యను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. చియా విత్తనాలు తినడం వల్ల ఏర్పడే తృప్తి భావం మరియు ఆకలిని నియంత్రించే శక్తి కారణంగా, ఇది బరువు తగ్గే ప్రయత్నంలో ఉన్నవారికి సహాయకరంగా మారుతుంది. అలాగే రాత్రిపూట అధిక కాలరీలు తీసుకునే అలవాటును తగ్గించగలదు.
వాడకం సూచనలు:
చియా విత్తనాలు (1 టేబుల్ స్పూన్) ని ఒక గ్లాసు నీటిలో (ఉగాది నీరు లేదా మోస్తరు చల్లటి నీరు) 30 నిమిషాల పాటు నానబెట్టి, పడక ముందు తాగవచ్చు.
మధురాలు, రుచి కోసం తేనె, కొద్దిగా నిమ్మరసం కలిపేలా చేయవచ్చు. చియా గింజలు రాత్రిపూట తీసుకోవడం అనేది ఒక సాధారణ అలవాటు అయినా, దీని ద్వారా శరీరానికి పొందే ప్రయోజనాలు విస్తృతంగా ఉన్నాయి. ఇవి శరీరాన్ని బలంగా, హైడ్రేటెడ్గా, శాంతమైన నిద్రకు అనుకూలంగా ఉంచుతాయి.
Read also: High BP: కంటి చూపును ప్రభావితం చేసే హై బీపీ..జాగ్రత్తలు తీసుకుంటే మంచిది