చలికాలం రాగానే మార్కెట్లలో కనిపించే ప్రత్యేక పండ్లలో అమర ఫలం లేదా పెర్సిమన్ ఒకటి.(Persimmon Fruit) దీనిని జపనీస్ ఫ్రూట్, చైనీస్ యాపిల్ అని కూడా పిలుస్తారు. బయట ఆరెంజ్ రంగులో, లోపల తియ్యగా–పుల్లగా ఉండే ఈ పండు రుచికరమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి అద్భుతంగా ఉపయోగపడుతుంది. అందుకే దీన్ని నిపుణులు “వింటర్ సూపర్ఫుడ్”గా సూచిస్తున్నారు.
అమర ఫలం అందించే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
1. కంటి ఆరోగ్యానికి మేలు
అమర ఫలంలో విటమిన్ A పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది
- కంటి చూపు మెరుగుపరచడం
- కంటి పొడిబారడం తగ్గించడం
- వయస్సుతో వచ్చే కంటి సమస్యలను తగ్గించడం
వంటి ప్రయోజనాలు అందిస్తుంది. స్క్రీన్ ముందు ఎక్కువ సమయం గడిపే వారికి ఇది ఎంతో ఉపయోగకరం.
2. రోగనిరోధక శక్తి పెంపు
ఈ పండులోని విటమిన్ C, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు
- శరీర రక్షణ వ్యవస్థను బలోపేతం చేస్తాయి
- జలుబు, ఫ్లూ, వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి
3. జీర్ణక్రియకు తోడు
అమర ఫలంలో డైటరీ ఫైబర్ అధికంగా ఉండటం వల్ల
- మలబద్ధకం తగ్గుతుంది
- కడుపు శుభ్రంగా ఉంటుంది
- ఎక్కువసేపు ఆకలిని నియంత్రిస్తుంది
దీంతో బరువు నియంత్రణకు సహాయపడుతుంది.
4. గుండె ఆరోగ్యానికి మంచి పండు
ఈ పండులోని పోషకాలు
- చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL)ను తగ్గించడంలో
- మంచి కొలెస్ట్రాల్ (HDL)ను పెంచడంలో
సహాయపడతాయి. దీంతో గుండె సంబంధిత సమస్యలు తగ్గే అవకాశం ఉంది.
5. చర్మానికి గ్లో ఇచ్చే యాంటీ ఏజింగ్ ఫుడ్
విటమిన్లు A, C మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా ఉండటం వల్ల అమర ఫలం
- చర్మాన్ని ఫ్రీ రాడికల్స్ నుంచి రక్షిస్తుంది
- ముడతలు వంటి వృద్ధాప్య లక్షణాలను తగ్గిస్తుంది
- సహజంగా గ్లో అందిస్తుంది
ఎలా తినాలి?
నిపుణుల సూచన:
- అమర ఫలాన్ని(Persimmon Fruit) నేరుగా తినవచ్చు
- లేదా సలాడ్స్, స్మూతీలు, డెజర్ట్స్లో చేర్చుకోవచ్చు
దీని ప్రత్యేకమైన తీపి–పులుపు రుచి అందరినీ ఆకట్టుకుంటుంది.
Read hindi news : hindi.vaartha.com
Epaper : epapervaartha.com
Read Also: