గార్లిక్ బ్రెడ్ అందుబాటులో లేకపోతే, కొన్ని వెల్లుల్లి రెకలను(CookingTips) మెత్తగా చేసుకుని ఒక గంటపాటు పెరుగులో నానబెట్టి, ఆ మిశ్రమాన్ని బ్రెడ్ స్లైసులపై సమానంగా పూయడం ద్వారా, టోస్ట్ చేసినప్పుడు రుచికరమైన గార్లిక్ బ్రెడ్ సిద్ధం అవుతుంది.
కూరల్లో గ్రేవీ ఎక్కువగా పలుచగా ఉన్నప్పుడు, కొద్దిగా మొక్కజొన్న పిండి కలిపితే అది గట్టిగా మారి వడ్డిస్తే సరిపోతుంది. మాంసాన్ని సన్నగా, సమానమైన స్లైసులుగా కోవాలంటే, కొంతసేపు ఫ్రిజ్లో ఉంచి, చాకుతో కోతలు చేయడం సులభతరం చేస్తుంది. సాంబార్ మరింత రుచికరంగా ఉండాలంటే, మసాలా పొడిలో కొద్దిగా తాజా నిమ్మరసం(CookingTips) కలపడం వల్ల ప్రత్యేకమైన రుచి వస్తుంది. ఈ చిన్న మార్పులు వంటలో తేలికను మాత్రమే కాక, రుచి పరిపూర్ణతను కూడా అందిస్తాయి, అతి తక్కువ సమయంతో వంటను మరింత ఆహ్లాదకరంగా తయారు చేసుకోవచ్చు.
Read hindi news: hindi.vaartha.com
Epaper: epaper.vaartha.com
Read Also:
