మునగాకు అనేది ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే ఆకు కూర. ఇది శరీరానికి అవసరమైన అనేక పోషకాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఖనిజాలు కలిగి ఉంటుంది. మునక్కాయలను మనం వివిధ రకాల వంటలలో చేర్చి ఆహారంగా తీసుకుంటాము , అయితే మునక్కాయలే కాకుండా మునగ ఆకులోను అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలున్నాయని చాలా మంది ఆయుర్వేద నిపుణులు చెబుతున్నారు.
మునగాకు యొక్క ముఖ్యమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
పోషక విలువలు: మునగాకు విటమిన్ A, C, E, కాల్షియం, ఐరన్, ప్రోటీన్, మరియు ఫైబర్ వంటి అనేక పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది.
రక్తహీనత నివారణ: ఈ ఆకులో ఉన్న ఐరన్ శరీరంలో హీమోగ్లోబిన్ స్థాయిని పెంచుతుంది, తద్వారా రక్తహీనతను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
రక్తపోటు నియంత్రణ: మునగాకు రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
మధుమేహ నియంత్రణ: మునగాకు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది మధుమేహం ఉన్నవారికి ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది
ఇమ్యూనిటీ పెంపు: మునగాకు లోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి, తద్వారా శరీరం వ్యాధుల నుండి రక్షణ పొందుతుంది.
చర్మ ఆరోగ్యం: మునగాకు చర్మ సంబంధిత సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
జీర్ణక్రియ మెరుగుదల: మునగాకు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది మలబద్ధకం వంటి సమస్యలను తగ్గించడంలో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
కిడ్నీ ఆరోగ్యం: మునగాకు మూత్రపిండాల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది మూత్రపిండాల రాళ్లను నివారించడంలో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. మునగ ఆకులను నీటిలో మరిగించి, ఆ నీటిని తాగడం ద్వారా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. మునగ ఆకులను ఎండబెట్టి పొడి చేసి, ఆహారంలో చేర్చడం ద్వారా ఉపయోగించవచ్చు. మునగ ఆకులను కూరలలో చేర్చడం ద్వారా ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.
మునగాకుతో ఈ లాభాలు ఆ పొడిని నీళ్లలో కలిపి మొహం మీద లేదా బాడీకి నల్ల మచ్చలు ఏర్పడినచోట రాసుకుంటే మచ్చలు తగ్గుతాయి..లేదా ఆకులను కడిగి కొద్దిసేపు నీటిలో మరిగించి ఆ నీటిని తాగడం వలన చర్మ సంబంధిత సమస్యల నుంచి ఉపశమనం కలుగుతుంది. అలాగే జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది. మలబద్దకం సమస్య ఉన్నవారికి మేలు జరుగుతుంది. మూత్ర పిండాల సమస్యతో బాధపడుతున్నారా? మునగాకుల రసం తాగితే మూత్ర పిండాల సమస్యతో బాధపడేవారికి ఉపశమనం కలుగుతుంది. మూత్ర పిండాలలో రాళ్ళు ఉండి కడుపులో నొప్పి రావడం, మూత్ర విసర్జన సమయంలో మంట ఉన్న వారికి మంచి ఉపశమనం కలుగుతుంది.. క్రమం తప్పకుండా ఒక వారం రోజులు తాగితే వారికి మూత్ర పిండాలలో రాళ్ళు కరిగిపోతాయి.. మునగాకు రసం తాగిన ఒక గంట తరువాత తగిన మోతాదులో చల్లని మంచినీరు తాగాలి. మూత్ర విసర్జనలో రాళ్ళు పోతాయి.
Read also: Chia seeds: చియా సీడ్స్ నానబెట్టకుండా తింటే ఏమవుతుందో తెలుసా?