పంజాబ్లో మోమో ఫ్యాక్టరీ కలకలం
ఆహార ప్రియులకు షాక్!
భారత్లో మోమో స్ట్రీట్ ఫుడ్గా విపరీతంగా ప్రాచుర్యం పొందింది. కానీ పంజాబ్లోని మొహాలిలో జరిగిన తాజా సంఘటన ఆహార ప్రియులకు పెద్ద షాక్ ఇచ్చింది. మొహాలిలో మోమో, స్ప్రింగ్ రోల్స్ తయారీ చేస్తున్న ఫ్యాక్టరీలో అధికారులు ఆకస్మిక తనిఖీలు చేపట్టారు. ఈ తనిఖీల్లో రిఫ్రిజిరేటర్లో కుక్క తల కనిపించడం తీవ్ర సంచలనం రేపింది. అదనంగా, అపరిశుభ్రమైన వాతావరణంలో నిల్వ ఉంచిన చెడిపోయిన మాంసం, రీయూజ్డ్ ఆయిల్ సహా పలు అసహ్యకరమైన అంశాలను గుర్తించారు. ఈ ఫ్యాక్టరీ చండీగఢ్, పంచకుల, కల్కా ప్రాంతాలకు ప్రతిరోజూ క్వింటాళ్ల మోమోలు సరఫరా చేస్తోందని సమాచారం. ఫ్యాక్టరీ యజమానిపై రూ. 12,000 జరిమానా, ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్ నిల్వపై అదనంగా రూ. 10,000 జరిమానా విధించారు. అయితే, కుక్క మాంసాన్ని వినియోగించారా? అనే అంశంపై ఇంకా పరిశీలన కొనసాగుతోంది.
వైరల్ వీడియోతో వెలుగులోకి అసలైన నిజాలు
ఇటీవల సోషల్ మీడియాలో మొహాలిలోని మోమో ఫ్యాక్టరీకు సంబంధించిన కొన్ని షాకింగ్ వీడియోలు వైరల్ అయ్యాయి. వీటిలో ఫ్యాక్టరీలో అపరిశుభ్ర వాతావరణం, మాంసాన్ని అనుమానాస్పదంగా నిల్వ ఉంచడం, మోమోలను తయారు చేసే తీరుపై తీవ్ర విమర్శలు వచ్చాయి. వీడియోల్లో వాడిపోయిన ఆయిల్, కలుషిత నీటితో తయారీ జరుగుతున్న దృశ్యాలు కనిపించడంతో ప్రజల్లో భయాందోళనలు వ్యక్తమయ్యాయి. దీనిపై పంజాబ్ ఆరోగ్య శాఖ అధికారులు తక్షణమే స్పందించి ఆకస్మిక తనిఖీలు చేపట్టారు. దర్యాప్తులో చెడిపోయిన మాంసం, క్రషర్ యంత్రం, ప్లాస్టిక్ బ్యాగులు సహా అనేక ఆరోగ్యహానికర అంశాలు బయటపడ్డాయి. ఫ్యాక్టరీ యజమానిపై భారీ జరిమానా విధించడంతో పాటు, మాంసం నాణ్యతపై మరింత పరిశీలన చేపట్టారు.
రోజుకు క్వింటాళ్లకు పైగా సరఫరా
ఈ ఫ్యాక్టరీ మాటౌర్ గ్రామంలో నడుస్తోంది. ఇది చండీగఢ్, పంచకుల, కల్కా ప్రాంతాలకు ప్రతిరోజూ క్వింటాళ్లకు పైగా మోమోలు, స్ప్రింగ్ రోల్స్ను సరఫరా చేస్తోందని సమాచారం. ఇలాంటి ఫ్యాక్టరీ నుంచి ఆహారం తీసుకున్న ప్రజలకు ఏవిధమైన ప్రమాదం ఉందో అనే విషయంపై అధికారులు ఆరా తీస్తున్నారు.
తనిఖీల్లో గుర్తించిన షాకింగ్ విషయాలు
మీడియా నివేదికల ప్రకారం, పంజాబ్ ఆరోగ్య శాఖ తనిఖీల్లో పలు అసహ్యకరమైన అంశాలను గుర్తించింది. వాటిలో
చెడిపోయిన మాంసం
ఫ్యాక్టరీలో ఉన్న క్రషర్ యంత్రం
మళ్లీ మళ్లీ వాడిన రీఊజ్డ్ ఆయిల్
వంటి అంశాలు బయటపడ్డాయి.
ఫ్యాక్టరీ యజమానిపై చర్యలు
ఈ ఘటనపై వెంటనే చర్యలు తీసుకున్నారు. మోమో ఫ్యాక్టరీ యజమానిపై రూ. 12,000 జరిమానా విధించారు. అంతేకాదు, అక్రమంగా ప్లాస్టిక్ సంచులను నిల్వ ఉంచినందుకు అదనంగా రూ. 10,000 జరిమానా కూడా విధించారు.
కుక్క మాంసం వాడారా?
తనిఖీల్లో కుక్క తల లభించిన నేపథ్యంలో దీనిపై మరింత లోతుగా దర్యాప్తు చేపట్టారు. కుక్క మాంసాన్ని మోమోలో ఉపయోగించారా? లేదా? అనే విషయం తెలుసుకోవడానికి ఆ తలను పశువైద్య విభాగానికి పరీక్ష కోసం పంపారు. అయితే, ఫ్యాక్టరీలో పని చేస్తున్న నేపాలీ కార్మికులు తమ స్వంత వినియోగానికి కుక్క మాంసాన్ని ఉపయోగించేవారనే విషయాన్ని అధికారులు స్పష్టం చేశారు. అయినప్పటికీ, దీనిపై పూర్తి వివరాలు తెలియాల్సి ఉంది.