ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ ఆమ్లాలు మన శరీరానికి అత్యంత ముఖ్యమైనవి, ఇవి ఆరోగ్యానికి అవసరం కావడం వల్ల శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తిని (Immunity Booster) గణనీయంగా పెంచడంలో కీలకపాత్ర పోషిస్తాయి. మన శరీరం సొంతంగా ఒమేగా-3 లను ఉత్పత్తి చేయలేదు, కాబట్టి వీటిని ఆహారం ద్వారా లేదా సప్లిమెంట్ల ద్వారా తీసుకోవడం తప్పనిసరి. ఒక ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి ప్రతిరోజు అవసరమయ్యే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ ఆమ్లాల పరిమాణం స్త్రీ, పురుషులకు వేర్వేరుగా ఉంటుంది: మహిళలకు ప్రతి రోజు 1.1 గ్రాములు, మరియు పురుషులకు ప్రతి రోజు 1.6 గ్రాములు అవసరమవుతుంది. ఈ ఆమ్లాలు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడం, మెదడు పనితీరుకు మద్దతు ఇవ్వడం, కీళ్ల నొప్పులను తగ్గించడం, మరియు కళ్ళ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడడంలో కూడా ముఖ్యపాత్ర వహిస్తాయి.
ఒమేగా-3 లభించే శాకాహార వనరులు
ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ(Immunity Booster) ఆమ్లాలు ఎక్కువగా చేపలలో (ముఖ్యంగా సాల్మన్, మాకెరెల్ వంటి కొవ్వు చేపలలో) లభిస్తాయనేది సర్వసాధారణం. అయితే, శాకాహారులు (Vegetarians) మరియు వీగన్లు (Vegans) కూడా ఒమేగా-3 లను పుష్కలంగా పొందగలిగే అనేక మొక్కల ఆధారిత వనరులు అందుబాటులో ఉన్నాయి. వాల్నట్స్ (Walnuts), కిడ్నీ బీన్స్ (Kidney Beans) వంటి గింజలు, పప్పుధాన్యాలు దీనికి మంచి ఉదాహరణలు. అలాగే, కనోలా ఆయిల్ (Canola Oil) తో పాటు, అవిసె గింజలు (Flaxseeds) మరియు చియా సీడ్స్ (Chia Seeds) లో ఒమేగా-3 ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ యాసిడ్ (ALA) అధికంగా ఉంటుంది. కాబట్టి, నిపుణుల సలహా మేరకు, చేపలు తినని వారు కూడా ఈ ఆహారపదార్థాలను రోజువారీ మెనూలో భాగం చేసుకోవడం ద్వారా అవసరమైన ఫ్యాటీ ఆమ్లాలను పొందవచ్చు.
Read hindi news : hindi.vaartha.com
Epaper : epapervaartha.com
Read Also: