వేసవి కాలం అంటే ఎండ వేడి, ఉక్కపోత, శరీర ద్రవాల లోటు, అలసట — ఇవన్నీ మామూలే. ఈ సమయాన్ని ఆరోగ్యంగా ఎదుర్కొనాలంటే, శరీరానికి తగినంత ద్రవం, శక్తి, చల్లదనం అవసరం. ఇది అందించే సహజమైన మార్గాల్లో ఒకటి — చెరకు రసం. సహజమైన చక్కెర (సుక్రోజ్) వనరుగా చెరకు రసం వేడికాలంలో శరీరానికి అనేక అద్భుత ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
చెరకు రసం తాగగానే శరీరానికి వెంటనే శక్తి అందుతుంది. దీనిలో పుష్కలంగా ఉండే సుక్రోజ్ శరీరానికి తక్షణ ఎనర్జీ అందించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. వేసవిలో ఎక్కువగా చెమట పట్టడం వల్ల శక్తి తగ్గిపోతుంది. అలాంటి సమయంలో చెరకు రసం తాగడం వల్ల అలసట తగ్గుతుంది, ఒత్తిడి తగ్గి ఉల్లాసం పెరుగుతుంది, పని సామర్థ్యం మెరుగుపడుతుంది.
చెరకు రసం తాగడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
డీహైడ్రేషన్ నివారణ
ఎండలో చెమట ద్వారా శరీరం తక్కువ సమయంలో ఎక్కువగా నీటిని కోల్పోతుంది. డీహైడ్రేషన్ వలన తలనొప్పి, అలసట, బేబసత్వం వంటి సమస్యలు వస్తాయి. చెరకు రసం ఈ సమస్యను నివారించడంలో పొటాషియం, మెగ్నీషియం, సోడియం వంటి ఎలక్ట్రోలైట్లను అందించి శరీర ద్రవ సమతుల్యతను మెరుగుపరుస్తుంది. తల తిరుగుదల, మూర్చ వంటి సమస్యలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది చల్లటి చెరకు రసం వేసవి వేడిని తట్టుకునే శక్తిని పెంపొందిస్తుంది.
కాలేయ ఆరోగ్యానికి మేలు
చెరకు రసం కాలేయానికి ఒక సహజ టానిక్లా పనిచేస్తుంది. ముఖ్యంగా: పచ్చకామెర్లు (Jaundice) వచ్చినప్పుడు చెరకు రసం తాగడం ద్వారా కాలేయ పనితీరు మెరుగుపడుతుంది. కాలేయం ద్వారా సక్రమంగా పిత్తరస ఉత్పత్తి కావడంలో ఇది సహాయపడుతుంది. శరీరానికి అవసరమైన గ్లూకోజ్ ని అందించి ఆరోగ్యాన్ని పునరుద్ధరిస్తుంది.
మూత్రపిండ ఆరోగ్యం మెరుగుపర్చడం
చెరకు రసం సహజ మూత్రవిసర్జన కారిగా పనిచేస్తుంది. దీని వల్ల: మూత్రపిండాలు సజావుగా పనిచేస్తాయి మూత్రనాళ ఇన్ఫెక్షన్లు (UTI) తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. శరీరంలోని విషపదార్థాలను త్వరగా బయటకు పంపుతుంది. ఇది మూత్ర మార్గాన్ని శుభ్రపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
చర్మ ఆరోగ్యానికి మేలు
చెరకు రసంలో గ్లైకోలిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది. ఇది చర్మాన్ని మృదువుగా, కాంతివంతంగా మారుస్తుంది,మొటిమలు, చర్మం పై మచ్చలు తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. చర్మానికి తేమను అందించి, వేసవిలో చర్మం పొడిబారకుండా చేస్తుంది.
శరీర ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ
వేసవిలో శరీర ఉష్ణోగ్రత పెరగడం వల్ల హీట్ స్ట్రోక్ ప్రమాదం ఉంటుంది. చెరకు రసం:శరీరంలోని తాపాన్ని తగ్గిస్తుంది. తల నొప్పులు, మూర్చలు వంటి హీట్ స్ట్రోక్ లక్షణాలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. ఒక గ్లాసు చల్లటి చెరకు రసం వేసవి వేడి నుండి తక్షణ ఉపశమనం ఇస్తుంది.
ఎవరు చెరకు రసానికి దూరంగా ఉండాలి?
చెరకు రసం ఎన్నో ప్రయోజనాలున్నప్పటికీ కొన్ని ఆరోగ్య పరిస్థితుల్లో జాగ్రత్త అవసరం.
మధుమేహ బాధితులు
చెరకు రసంలో సహజ చక్కెర శాతం అధికంగా ఉంటుంది. రక్తంలోని గ్లూకోజ్ స్థాయిలను వేగంగా పెంచుతుంది. మధుమేహ బాధితులు దూరంగా ఉండడం మంచిది లేదా డాక్టర్ సలహా మేరకు మితంగా తీసుకోవాలి.
బరువు తగ్గాలనుకునే వారు
చెరకు రసం అధిక కేలరీలతో కూడి ఉంటుంది. ఎక్కువగా తీసుకుంటే బరువు పెరిగే అవకాశం ఉంది. బరువు తగ్గాలనుకునే వారు మితంగా మాత్రమే తాగాలి.
జీర్ణ సమస్యలు ఉన్నవారు
కొందరిలో చెరకు రసం తాగిన తర్వాత ఫామ్ గ్యాస్, పేగుల ఫెరమెంటేషన్ వలన అసౌకర్యం కలిగించవచ్చు. అలాంటి వారు ముందుగా కొద్దిగా తాగి శరీర స్పందన చూసుకుని తరువాత పరిమిత పరిమాణంలో తీసుకోవడం మంచిది. చెరకు రసం వేసవిలో ఆరోగ్యానికి వందనం. ఇది సహజమైన శక్తి వనరు, శరీర శక్తి నిలిపేందుకు, కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచేందుకు, డీహైడ్రేషన్ను నివారించేందుకు గొప్ప పరిష్కారం. అయితే, మధుమేహం ఉన్న వారు మరియు బరువు తగ్గాలని అనుకునే వారు మితంగా తీసుకోవడం అత్యవసరం.
Read also: Diabetes: ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో ఇది తాగితే మధుమేహం పరార్