జీలకర్రను భారతీయ వంటలలో ఒక ప్రముఖ మసాలాగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది రుచిని పెంచడమే కాకుండా, ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ఆయుర్వేదంలో జీలకర్రను శరీర శక్తిని పెంచే, జీర్ణశక్తిని మెరుగుపరచే ఔషధంగా పరిగణిస్తారు. ఇందులో పొటాషియం, మెగ్నీషియం, కాల్షియం, ఇనుము వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలు ఉండటంతో, ఇది శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలు అందిస్తుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు వల్ల జీలకర్ర శరీరంలో హానికరమైన ఫ్రీ రాడికల్స్ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
జీలకర్ర వాడకం వల్ల శరీరానికి లాభాలు
జీలకర్ర తినడం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడటం, మలబద్ధక సమస్యలు తగ్గడం(Reduction in constipation problems), అంగమేహం నియంత్రణలో సహాయం, శరీర శక్తి పెరుగుదల వంటి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉంటాయి. అదనంగా, జీలకర్రలో ఉండే యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందిస్తాయి.
జీలకర్ర అధికంగా తినడం వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావాలు
అయితే, జీలకర్రను మితిమీరిన మోతాదులో తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి హానికరం కావచ్చు. కొన్ని ముఖ్యమైన దుష్ప్రభావాలు:
అలెర్జీ సమస్యలు
కొంతమందికి జీలకర్ర తినడం వల్ల అలెర్జీ సమస్యలు (Allergy problems)ఎదురవుతాయి. ఇది చర్మంపై దద్దుర్లు, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది, పొడుపు వంటి రుగ్మతలను కలిగించవచ్చు. అలాంటి వారు జీలకర్ర వాడకంలో జాగ్రత్త పడాలి.
రక్తంలో చక్కెర స్థాయిల్లో అసమతుల్యత
జీలకర్ర రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించే లక్షణం కలిగి ఉండటం వలన, హైపోగ్లైసీమియా (తక్కువ రక్తంలో చక్కెర) తో బాధపడేవారు జీలకర్రను ఎక్కువగా వాడకూడదు. ఇది వారి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ప్రమాదకరంగా తగ్గించవచ్చు.
గర్భస్రావం ప్రమాదం
గర్భిణీ స్త్రీలు జీలకర్రను పెద్ద పరిమాణంలో తీసుకోవడం వల్ల గర్భాశయంలో ఉద్దీపన కలగొట్టి గర్భస్రావం జరగే ప్రమాదం ఉంటుంది. కాబట్టి, గర్భిణీలు జీలకర్ర వాడకంలో అత్యంత జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
హార్మోన్ల అసమతుల్యత
జీలకర్ర అధిక మోతాదులో తీసుకుంటే శరీర హార్మోన్ల అసమతుల్యత ఏర్పడే అవకాశం ఉంది. ఇది ముఖ్యంగా మహిళల ఋతుచక్రాలను ప్రభావితం చేస్తుంది, ఫలితంగా సాధారణ రకమైన రక్తస్రావంలో మార్పులు కనిపించవచ్చు.
జీలకర్ర వాడకం పై జాగ్రత్తలు
జీలకర్రను మితిమీరు కాకుండా, పరిమిత మోతాదులో వాడటం ఉత్తమం. ఆరోగ్య సంబంధ సమస్యలు ఉన్నవారు వైద్య సలహా తీసుకోవడం అవసరం. ముఖ్యంగా గర్భిణీలు, చక్కెర నియంత్రణలో ఉన్నవారు జీలకర్ర వాడకం పట్ల జాగ్రత్త వహించాలి.
Read hindi news: hindi.vaartha.com
Read Also: