నిత్యం వంటగదిలో ఉండే సాధారణ మసాలా దినుసు అయిన నల్ల మిరియాలు మన ఆరోగ్యానికి ఎన్నో అద్భుత ప్రయోజనాలు అందిస్తాయని చాలా మందికి తెలియకపోవచ్చు. భోజనానికి మంచి రుచి, ఘాటు మాత్రమే కాదు, ఇందులో ఉండే పైపెరిన్ (Piperine)అనే సంయోగం శరీరానికి మేలు చేసే శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ గుణాలను కలిగి ఉంటుంది.
జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది
నల్ల మిరియాలు జీర్ణ వ్యవస్థను ఉత్తేజితం చేసి, హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం ఉత్పత్తిని పెంచుతాయి. దీని వల్ల ఆహారం సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. అంతేకాదు, మిగిలిన ఆహార పదార్థాల నుండి శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను శోషించుకునే సామర్థ్యాన్ని కూడా ఇది పెంచుతుంది.
బరువు తగ్గాలనుకుంటున్నవారికి మిత్రం
నల్ల మిరియాలు శరీరంలో మెటబాలిజాన్ని (Metabolism)వేగవంతం చేస్తాయి. ఇది శరీరంలోని కొవ్వును వేగంగా కరిగించడంలో సహాయపడుతుంది. రోజువారీ ఆహారంలో మిరియాలను చేర్చడం ద్వారా బరువు నియంత్రణ సాధ్యమవుతుంది.
దగ్గు, జలుబు నివారణకు సహాయపడుతుంది
తేనెతో మిరియాల పొడి కలిపి తీసుకుంటే, గొంతు నొప్పి, రొమ్ము పట్టే సమస్యలు తగ్గుతాయి. మిరియాల్లో ఉండే యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు శ్వాసకోశ సమస్యలను తేలికపరచడంలో కీలకంగా పనిచేస్తాయి.
మంటలు, నొప్పుల నుంచి ఉపశమనం
నల్ల మిరియాల్లో ఉండే పైపెరిన్, శరీరంలోని జ్వాలా (ఇన్ఫ్లమేషన్) సమస్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ముఖ్యంగా కీళ్ల నొప్పులు, మంటలలో ఉపశమనంగా పని చేస్తుంది.
మెదడు పనితీరు మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది
మిరియాలు మెదడు ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తాయి. అవి మెదడు వ్యాధులు, మానసిక ఒత్తిడి, జ్ఞాపకశక్తి హ్రాసం వంటి సమస్యలను నివారించడంలో సహాయపడతాయి. ఇన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్న నల్ల మిరియాలను మీ రోజు వారీ ఆహారంలో చేర్చడం ఒక ఆరోగ్యకరమైన అలవాటు. చిన్న చిటికెడు మిరియాల పొడి మాత్రమే చాలును – అది రుచి పెంచుతుందే కాక, శరీరానికి మేలు చేస్తుంది.
Read hindi news: hindi.vaartha.com
Read Also: