Kitchen Tips: వంటశాల కోసం ప్రయోజనకరమైన చిట్కాలు

పంచదార డబ్బాలో లవంగాలు
పంచదారను చీమలు తినకుండా ఉండాలంటే, దానిలో కొన్ని లవంగాలు వేసేయండి. ఈ చిట్కా పంచదారను కాపాడుతుంది మరియు చీమలు(Kitchen Tips) దానిని దగ్గరగా రాకుండా అడ్డుకుంటుంది.

అల్లం, వెల్లుల్లి నిల్వ చేయడం
అల్లం, వెల్లుల్లి ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉండాలంటే, వాటిని పేపర్ బ్యాగ్లో పెట్టి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం ఉత్తమంగా ఉంటుంది. ఇది అవి తక్కువ కాలంలో పాడుక్కుపోకుండా ముదురు చేస్తుంది.

పెనాన్ని శుభ్రపరచడం
పెనాన్ని వేడి నీటిలో రెండు గంటలపాటు ఉంచి, తర్వాత నిమ్మ చెక్కతో రుద్దడం ద్వారా, పెనా మీద ఉన్న జిడ్డు చాలా సులభంగా వదిలిపోతుంది. ఇది పెనా శుభ్రంగా ఉండేందుకు చాలా సహాయపడుతుంది.

గారెలు, బూరెలు తయారీలో నూనె చిందకుండా ఉండడం
గారెలు, బూరెలు వంటి వంటకాలు తయారు చేస్తే, వాటిలో నూనె చిందకుండా ఉండాలంటే, నూనెలో కొంచెం నెయ్యి వేసినట్టయితే అది సహాయపడుతుంది. ఇది వంటకాలను(Kitchen Tips) మంచిగా, బాగా తయారు చేస్తుంది.

కళ్ళు ముడుచుకోవడం
తక్కువ ధరకే మంచి సుగంధాన్ని ఇవ్వడానికి, ఆవుపిండి కొంచెం పువ్వుల పత్రాలతో వేయించండి. ఇది మీరు వేసే వంటలకి మంచి రుచిని కలిగిస్తుంది.

ఉప్పు నిల్వ
ఉప్పు దానిని తొలగించకుండా, శుభ్రంగా నిల్వ ఉంచడానికి, దానిలో కొంచెం కరివేపాకు లేదా ఆకు వేసుకుంటే చాలా రోజులపాటు కొత్తగా ఉంటుంది.

కీరాలు కరిగిపోకుండా వండడం
కీరలు లేదా బండరాయలు వండేటప్పుడు, వాటి ఆకులను తగిలే పరికరాలు వాడకుండా, అవి కరిగిపోకుండా వండాలి. దీని కోసం పట్టీ వేసిన చెంచా ఉపయోగించవచ్చు.

పల్చని పాలు నిల్వ చేయడం
పల్చని పాలు ఎక్కువ సమయం నిల్వ చేయాలంటే, వాటిలో కొంత నీరు వేసి, ఉడకనివ్వండి. ఇది పాలు మరింత కాలం నిల్వ చేయడంలో సహాయపడుతుంది.

Read hindi news: hindi.vaartha.com

Epaper: epaper.vaartha.com