Healthy Eating: బాబా రామ్‌దేవ్ ఆహార సూచనలు

పతంజలి వ్యవస్థాపకుడు మరియు యోగా గురువు బాబా రామ్‌దేవ్, యూట్యూబ్ మరియు సోషల్ మీడియా ప్లాట్‌ఫారమ్‌ల ద్వారా తరచూ ప్రజలకు ఆరోగ్యకరమైన(Healthy Eating) జీవనశైలి గురించి అవగాహన పెంచుతున్నారు. ఇటీవల ఆయన, తినేటప్పుడు చాలామంది చేసే కొన్ని పొరపాట్లను వివరించి, అవి ఎందుకు హానికరమో వివరించారు.

ఆహారం — శరీరాన్ని నడిపే ప్రధాన శక్తి

రామ్‌దేవ్ ప్రకారం, శరీరం ప్రపంచంలో అత్యంత విలువైన యంత్రం. కానీ చాలా మంది మొబైల్‌ ఫోన్, కారు, యంత్రాలను ఎంత జాగ్రత్తగా చూసుకుంటారో… తమ శరీరాన్ని అంతగా పట్టించుకోరని ఆయన అంటున్నారు. సరైన ఆహారం, సరైన పద్ధతిలో తినడం — ఆరోగ్యానికి బలమైన ఆధారం.

తినేటప్పుడు ప్రజలు చేసే సాధారణ తప్పులు

1. కడుపు నింపుకోవడానికి మాత్రమే తినడం

కొంతమంది ఆకలి తీర్చుకోవడానికే తింటారు, కొందరు పోషకాలు(Healthy Eating) కోసం… కానీ రామ్‌దేవ్ ప్రాముఖ్యతనిచ్చేది “సూచకంగా తినడం” (Mindful Eating). మీ శరీరానికి ఏ పోషకాలు అవసరమో అవే అందించేలా సరైన ఎంపికలతో తినాలని ఆయన సూచిస్తున్నారు.

2. చాలా త్వరగా తినడం

త్వరగా తినడం వలన:

ఆహారం సరిగ్గా నమిలబడదు
జీర్ణక్రియలో లోపాలు వస్తాయి
పోషకాల గ్రహణం తగ్గిపోతుంది

ఆహారాన్ని నెమ్మదిగా, బాగా నమిలి తినడం ఆరోగ్యానికి అత్యవసరం.

3. అధికంగా తినడం

ఒత్తిడి, ఆందోళన, కోపం వంటి భావోద్వేగాలు మనుషులను ఎక్కువగా తినేలా చేస్తాయని రామ్‌దేవ్ అంటారు.
స్వీట్లు, లడ్డులు, జిలేబీలు మొదలైన వాటిని అధికంగా తినడం:

బరువు పెరుగుదల
మెటబాలిక్ సమస్యలు
హార్మోన్ అసమతుల్యతలకు దారితీస్తుంది

అతిగా తిన్న ఆహారంలో కొద్దిపాటి మోతాదే శరీరంలో నిల్వవుతుందనీ, మిగతాది శరీరంపై భారం పెంచుతుందనీ ఆయన సూచించారు.

4. సమయానికి తినకపోవడం

ఆధునిక జీవనశైలి వలన చాలా మంది భోజన సమయాలను మార్చేస్తున్నారు.
అయితే, సమయానికి తినకపోతే:

హార్మోన్ అసమతుల్యత
జీర్ణవ్యవస్థ సమస్యలు
శరీర రిథమ్‌ వ్యతిరేక దిశలో సాగడం

లాంటివి జరుగుతాయని రామ్‌దేవ్ హెచ్చరిస్తున్నారు.

ఆరోగ్యానికి బాబా రామ్‌దేవ్ సూచించిన పద్ధతి

భోజనంలో ఒక భాగం పచ్చి ఆహారం (సలాడ్)
ఒక భాగం ద్రవ పదార్థాలు
ఒక భాగం వండిన ఆహారం

స్వీట్లు తినాలనిపిస్తే రోజుకు 1–2 టీస్పూన్లకు పరిమితం చేయాలని ఆయన సలహా ఇచ్చారు. శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోవడం కోసం కేవలం ఏం తింటామనే విషయం కాదు…
ఎలా తింటాం, ఎప్పుడు తింటాం, ఎంత తింటాం – అన్నింటికీ శ్రద్ధ అవసరమనే విషయాన్ని బాబా రామ్‌దేవ్ స్పష్టం చేశారు.

Read hindi news: hindi.vaartha.com

Epaper: epaper.vaartha.com