దేశంలో అధిక కొవ్వు, చక్కెర, ఉప్పు కలిగిన అల్ట్రా ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్ వినియోగం వేగంగా పెరుగుతోందని ఆర్థిక సర్వే ఆందోళన వ్యక్తం చేసింది. ఈ ఆహారం వల్ల స్థూలకాయం, (obesity) మధుమేహం, గుండె సంబంధిత వ్యాధులు పెరుగుతున్నాయని పేర్కొంది. ముఖ్యంగా పిల్లలు, యువత ఎక్కువగా జంక్ ఫుడ్ వైపు ఆకర్షితులవుతున్నారని స్పష్టం చేసింది. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు అలవాట్లు తగ్గిపోతుండటం భవిష్యత్తుకు ప్రమాదకరమని సర్వే హెచ్చరించింది. ఈ పరిస్థితిని వెంటనే నియంత్రించాల్సిన అవసరం ఉందని సూచించింది. ప్రజారోగ్య పరిరక్షణకు ఇది అత్యంత కీలక అంశమని తెలిపింది.
Read also: Healthy Diet: పెరుగు కథ – పాల చుక్కల నుంచి ప్రపంచ సంస్కృతి వరకు
Survey report on junk food
జంక్ ఫుడ్ ప్రకటనలపై నియంత్రణ అవసరం
ఉదయం 6 గంటల నుంచి రాత్రి 11 గంటల వరకు జంక్ ఫుడ్ ప్రకటనలను పూర్తిగా నిషేధించాలని ఆర్థిక సర్వే సూచించింది. ఈ సమయంలో పిల్లలు, కుటుంబాలు టీవీ మరియు డిజిటల్ మీడియాను ఎక్కువగా చూస్తారని పేర్కొంది. శిశువులకు పట్టించే పాలు, శీతల పానీయాల మార్కెటింగ్ను కూడా కఠినంగా నియంత్రించాలని సూచించింది. ప్రకటనల ప్రభావంతో అనారోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని సాధారణంగా స్వీకరిస్తున్న పరిస్థితి మారాలని తెలిపింది. ఆరోగ్యానికి హాని చేసే ఉత్పత్తులను ఆకర్షణీయంగా ప్రచారం చేయడం తగదని స్పష్టం చేసింది. వినియోగదారులపై ప్రకటనల ప్రభావాన్ని తగ్గించడం అత్యవసరమని పేర్కొంది.
న్యూట్రిషన్ లేబులింగ్తో వినియోగదారుల అవగాహన
జంక్ ఫుడ్ ఉత్పత్తులపై ఎంత కొవ్వు, చక్కెర, ఉప్పు ఉపయోగించారో స్పష్టంగా చూపించే న్యూట్రిషన్ లేబుల్ ముద్రించాలని సర్వే సూచించింది. ఈ లేబులింగ్ ద్వారా వినియోగదారులు సరైన నిర్ణయం తీసుకునే అవకాశం ఉంటుందని తెలిపింది. హెచ్చరికలు స్పష్టంగా, సులభంగా అర్థమయ్యేలా ఉండాలని పేర్కొంది. ఆహార భద్రత, పోషక విలువలపై అవగాహన పెరగడం వల్ల ఆరోగ్య సమస్యలు తగ్గుతాయని అంచనా వేసింది. ఈ విధానం ప్రజారోగ్యానికి మేలు చేస్తుందని అభిప్రాయపడింది. ఆరోగ్యకరమైన భారత సమాజ నిర్మాణానికి ఇది కీలక అడుగుగా పేర్కొంది.
Read hindi news: hindi.vaartha.com
Epaper: epaper.vaartha.com
Read Also: