భారతీయ సంప్రదాయంలో ఏదైనా శుభకార్యం లేదా ముఖ్యమైన పని ప్రారంభించే ముందు పెరుగు (Curd) మరియు చక్కెర (Sugar) కలిపి తినడం ఆనవాయితీగా వస్తుంది. ఇది కేవలం అదృష్టాన్ని ఆహ్వానించడానికి మాత్రమే కాకుండా, దీని వెనుక ఒక ముఖ్యమైన ఆరోగ్య(Health Benefits) రహస్యం కూడా ఉంది. ఇంటర్వ్యూలు, పెళ్లి చూపులు, ఆఫీస్లో మొదటి రోజు వంటి సందర్భాలలో ఎవరికైనా సహజంగానే ఒత్తిడి మరియు ఆందోళన ఉంటాయి.
ఈ టెన్షన్ను తగ్గించడానికి ఈ మిశ్రమం అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది. పెరుగుకు సహజంగానే శరీరాన్ని చల్లబరిచే (Cooling) సామర్థ్యం ఉంటుంది, ఇది వేడిని తగ్గించి, మానసిక ప్రశాంతతను చేకూరుస్తుంది. ఇక చక్కెర (లేదా బెల్లం) లో గ్లూకోజ్ అధికంగా ఉంటుంది. ఈ గ్లూకోజ్ రక్తంలో త్వరగా కలిసిపోయి, శరీరానికి మరియు మెదడుకు తక్షణ శక్తిని (Instant Energy) అందిస్తుంది. ఇది ముఖ్యమైన పనిని చురుకుగా మరియు ఏకాగ్రతతో ప్రారంభించడానికి సహాయపడుతుంది.
జీర్ణక్రియ మరియు పోషక ప్రయోజనాలు
ఈ పెరుగు-చక్కెర మిశ్రమం జీర్ణక్రియకు మరియు పోషకాలకు(Health Benefits) కూడా మేలు చేస్తుంది. పెరుగులో సహజసిద్ధమైన ప్రోబయోటిక్స్ (Probiotics) ఉంటాయి, ఇవి జీర్ణ వ్యవస్థకు చాలా మంచివి. ముఖ్యమైన పని ప్రారంభించే ముందు తేలికపాటి ఆహారం తీసుకోవడం, జీర్ణక్రియను సులభతరం చేస్తుంది. అంతేకాకుండా, పెరుగులో కాల్షియం, విటమిన్ బి12, మరియు ప్రోటీన్లు ఉంటాయి. ఒత్తిడిని తగ్గించి, శక్తిని అందించే ఈ మిశ్రమం వల్ల వ్యక్తి శారీరకంగా, మానసికంగా సిద్ధంగా ఉంటారు. అందుకే, టెన్షన్ను తగ్గించి, మనసును శాంతపరచడానికి మరియు శక్తిని అందించడానికి ఈ సాంప్రదాయ చిట్కాను పాటించమని చెబుతారు.
Read hindi news : hindi.vaartha.com
Epaper : epapervaartha.com
Read Also: