పాతకాలంలో పేదల ఆహారంగా పరిగణించబడిన రాగులు (Finger Millets) ఇప్పుడు ఆరోగ్య ప్రేమికులకి సూపర్ఫుడ్గా మారాయి. ఇందులో ఉన్న పోషకాలు శరీరానికి సమగ్ర ఆరోగ్యాన్ని అందిస్తాయి. కాల్షియం, ఐరన్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఫైబర్ వంటి పోషకాలు రాగులను ప్రత్యేకంగా నిలబెడతాయి.
Read Also: Electrolytes : ఎలక్ట్రోలైట్స్ వల్ల మనకు ఎలాంటి లాభాలు కలుగుతాయి?
ఎముకలకు బలాన్నిచ్చే రాగులు
రాగుల్లో(Finger Millets) ఉన్న కాల్షియం పాల పదార్థాలతో పోలిస్తే చాలా ఎక్కువ. ఇది ఎముకలను బలంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. పిల్లలు, గర్భిణీలు, మరియు పాలిచ్చే తల్లులకు రాగులు అత్యంత మంచివి. దీని వినియోగం ఆస్టియోపోరోసిస్(Osteoporosis) (బోలు ఎముకలు) వంటి వ్యాధులను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
గుండె ఆరోగ్యానికి రాగుల మేలు
రాగుల్లోని మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం గుండె పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి. రాగులు చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించి, రక్తపోటును నియంత్రిస్తాయి. క్రమం తప్పకుండా రాగులను తీసుకోవడం వల్ల హృదయ సంబంధిత వ్యాధుల ప్రమాదం తగ్గుతుంది.
జీర్ణవ్యవస్థకు మిత్రమైన ధాన్యం
రాగుల్లో ఉన్న అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ జీర్ణవ్యవస్థ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది కడుపు నిండుగా ఉంచి, అతిగా తినకుండా సహాయపడుతుంది. మలబద్ధకం, అరుగుదల లోపం వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది. ఫిట్నెస్పై దృష్టి పెట్టేవారికి రాగి ఆహారం బరువు నియంత్రణలో చాలా సహాయకారి.
మధుమేహం నియంత్రణలో రాగుల పాత్ర
రాగుల్లోని ఫైబర్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నియంత్రిస్తుంది. ఈ కారణంగా రాగులు డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఉత్తమ ఆహారంగా పరిగణించబడతాయి. తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) ఉండటం వల్ల రక్త చక్కెర ఒక్కసారిగా పెరగకుండా అడ్డుకుంటుంది.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే రాగులు
రాగులు యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్, ఐరన్, ప్రోటీన్లకు సమృద్ధిగా ఉన్న మూలం. ఇవి శరీర రక్షణ వ్యవస్థను బలోపేతం చేస్తాయి. క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల వాపులు, ఆర్థరైటిస్, క్యాన్సర్ వంటి వ్యాధుల ప్రమాదం తగ్గుతుంది.
Read hindi news : hindi.vaartha.com
Epaper : epapervaartha.com
Read Also: