Ugadi : కొత్త సంవత్సరానికి నాంది పలుకుతూ, ఆధ్యాత్మికతను పెంపొందించుకునే పండుగ ఉగాది. ఈ పండుగ రోజు చేసుకునే ఉగాది పచ్చడి షడ్రుచులతో కూడి ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుందట. షడ్రుచుల కలయిక.. మనలోని భావోద్వేగాలకు ప్రతీక ఈ పచ్చడి. ఉగాది పండగ రోజున ప్రతీ ఒక్కరు ఉగాది పచ్చడిని సేవించడం ఆనవాయితీ. పంచాంగ శ్రవణం ద్వారా గ్రహాల ప్రభావాన్ని అర్థం చేసుకోవాలని శాస్త్రాలు చెబుతున్నాయి.
వసంత ఋతువులో వచ్చే వ్యాధులను నివారించడానికి ఇది సహజ ఔషధం
ఉగాది పచ్చడి ఈ పండుగకు గుండెకాయ. బెల్లం (తీపి), చింతపండు (పులుపు), ఉప్పు, వేపపుష్పం (చేదు), మామిడికాయ (వగరు), మిరియాలు (కారం) కలిపి రుచుల సమ్మేళనంగా తయారవుతుంది. ఇది జీవితంలోని ఆరు రుచులను సూచిస్తుంది. కొత్త ఏడాదిలో సుఖదుఃఖాలను సమతుల్యంగా స్వీకరించే సందేశం ఇస్తుందని హైదరాబాద్కు చెందిన సాంస్కృతిక నిపుణుడు చెప్పారు. ఆయుర్వేద నిపుణుల ప్రకారం, వేపపుష్పం రక్తశుద్ధి చేస్తుంది, చింతపండు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, మామిడి విటమిన్ సి అందిస్తుంది. వసంత ఋతువులో వచ్చే వ్యాధులను నివారించడానికి ఇది సహజ ఔషధంగా పనిచేస్తుంది.
ఇది శరీరానికి చల్లదనాన్ని, విటమిన్లను అందిస్తుంది
వేపపుష్పం ప్రత్యేకంగా తినడం కూడా సంప్రదాయంలో భాగం. చేదు రుచి ఉన్నా, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. డయాబెటిస్, చర్మ సమస్యలను తగ్గిస్తుందని విజయవాడకు చెందిన ఆయుర్వేద వైద్యుడు ఒకరు వివరించారు. అలాగే, కొత్త మామిడికాయలతో చేసే పులుసు లేదా పచ్చడి కూడా ఉగాది రోజు తప్పనిసరి. ఇది శరీరానికి చల్లదనాన్ని, విటమిన్లను అందిస్తుంది. స్థానికంగా, ఈ సంప్రదాయం పట్ల ఉత్సాహం స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. ప్రతి ఏడాది ఉగాది పచ్చడి తినకపోతే ఏదో తప్పినట్టు అనిపిస్తుంది. నేటి యువత కూడా ఈ రుచుల వెనుక ఉన్న శాస్త్రీయతను గుర్తిస్తోంది. వేప చేదుగా ఉంటుంది. కానీ దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు తెలిస్తే ఆశ్చర్యం వేస్తుందని బెంగళూరుకు చెందిన ఐటీ ఉద్యోగి ఒకరు అన్నారు. ఈ ఉగాది, కేవలం ఆచారాల కోసం కాక, ఆరోగ్యం కోసం కూడా ఈ రుచులను ఆస్వాదించండి. సంప్రదాయం ఆధునికతను కలుసుకునే ఈ క్షణం, కొత్త ఏడాదిని సమతుల్యంగా ప్రారంభించే సందేశాన్ని అందిస్తుంది.
సంస్కృత పదమైన ‘యుగాది’ కాలక్రమంలో ‘ఉగాది’ అయింది
కాగా, చాంద్రమానం అనుసరించే తెలుగువారి సంవత్సరాది ఉగాది. సంస్కృత పదమైన ‘యుగాది’ కాలక్రమంలో ‘ఉగాది’ అయింది. ‘ఉ’ అంటే నక్షత్రం, ‘గ’ అంటే గమనం. అలా ఉగాది చాంద్రమాన నక్షత్ర గమనంతో రూపుదిద్దుకున్నదనేది ఖగోళ, జ్యోతిష శాస్త్ర ప్రమాణం. ఇదే విషయాన్ని హేమాద్రి పండితుడు ‘చతుర్వర్గ చింతామణి’ గ్రంథంలో ప్రస్తావిస్తూ… బ్రహ్మ సృష్టిని ప్రారంభించిన రోజుగా దీన్ని పేర్కొన్నాడు. అఖండ దేవుడు తన ‘స్మృతి కౌస్తుభం’ గ్రంథంలో ‘‘చాంద్రమాన సంవత్సరంలోని తొలి మాసమైన చైత్రమాసంలో… తొలి తిథి అయిన పాడ్యమి- ఉగాది’’ అని తెలిపాడు. ఈ రోజునుంచి వసంత ఋతువు ఆరంభమవుతుంది.