కరోనా తరువాత ఆరోగ్యంపై ప్రజల శ్రద్ధ పెరిగింది. రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించుకోవడానికి, జబ్బులకు దూరంగా ఉండేందుకు చాలా మంది సరైన ఆహారాన్ని ఎంచుకుంటున్నారు. ఈ క్రమంలో వెల్లుల్లి ఒక ప్రధాన ఆహారంగా మారింది. వెల్లుల్లిలో అనేక ఔషధ గుణాలు ఉండటంతో, రోజూ ఆహారంలో దీన్ని చేర్చుకుంటున్నారు. అయితే, వేసవి కాలంలో వెల్లుల్లిని అధికంగా తినడం వల్ల ఏమైనా ప్రభావాలు ఉంటాయా? ఆరోగ్య నిపుణులు ఏమంటున్నారు? దీనిపై వివరంగా తెలుసుకుందాం.
వెల్లుల్లి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
వెల్లుల్లి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. ఇందులో ఉండే ప్రాక్టివ్ కాంపౌండ్లు శరీరానికి మంచి రక్షణను అందిస్తాయి. ముఖ్యంగా-
ఇమ్యూనిటీ పెంపొందిస్తుంది: వెల్లుల్లిలో ఉండే ఆలిసిన్ అనే రసాయనం శరీరంలో రోగనిరోధక వ్యవస్థను మెరుగుపరచి, బ్యాక్టీరియా, వైరస్లతో పోరాడే శక్తిని పెంచుతుంది.
జలుబు, దగ్గు నివారణ: వెల్లుల్లిలో యాంటీ-వైరల్, యాంటీ-బ్యాక్టీరియల్ లక్షణాలు ఉండటంతో ఇది జలుబు, దగ్గు, గొంతు ఇన్ఫెక్షన్ల నుంచి కాపాడుతుంది.
గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది: వెల్లుల్లి రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయులను నియంత్రించి, రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరచడం ద్వారా గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
రక్తపోటు నియంత్రణ: వెల్లుల్లి అధిక రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. రక్త నాళాలను విశ్రాంతి తీసుకునేలా చేయడం ద్వారా హైపర్టెన్షన్ను తగ్గిస్తుంది.
చర్మ ఆరోగ్యానికి మంచిది: వెల్లుల్లిలో యాంటీ-ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు ఉండటం వల్ల చర్మ సమస్యలు, మొటిమలు తగ్గుతాయి.
అలర్జీలను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది: వెల్లుల్లిలో ఉండే యాంటీ-ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు శరీరంలోని అలర్జీలను తగ్గించడంలో ఉపయోగపడతాయి.
వేసవిలో వెల్లుల్లి తినడం మంచిదా?
వేసవిలో శరీర ఉష్ణోగ్రత సహజంగానే ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఎక్కువ వేడి కలిగించే ఆహారాన్ని తీసుకుంటే శరీర ఉష్ణోగ్రత మరింత పెరిగి అసౌకర్యంగా అనిపించవచ్చు. వెల్లుల్లిలో సహజ ఉష్ణోగ్రత పెంచే గుణాలు ఉండటంతో, దీనిని వేసవిలో ఎక్కువగా తినడం వల్ల కొన్ని సమస్యలు తలెత్తే అవకాశముంది.
వేసవిలో వెల్లుల్లి అధికంగా తినడం వల్ల కలిగే ఇబ్బందులు:
శరీర ఉష్ణోగ్రత పెరుగుదల: వెల్లుల్లిలో హీట్ ప్రొడ్యూసింగ్ లక్షణాలు ఉండటంతో వేసవిలో అధికంగా తీసుకుంటే శరీర వేడిని పెంచి అసౌకర్యాన్ని కలిగించవచ్చు.
అలర్జీ సమస్యలు: కొంతమందికి వెల్లుల్లి అధికంగా తినడం వల్ల చర్మంపై అలర్జీలు, దద్దుర్లు, ఎర్రటి చారలతో కూడిన సమస్యలు రావచ్చు.
జీర్ణ సమస్యలు: వెల్లుల్లి అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల కొంతమందికి కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్ ట్రబుల్, మలబద్ధకం వంటి సమస్యలు రావచ్చు.
దాహం, నీరసం: వేసవి వేడిలో వెల్లుల్లి అధికంగా తింటే శరీరంలో నీరు తగ్గిపోవడం వల్ల దాహం, నీరసం, తలనొప్పి వచ్చే అవకాశం ఉంటుంది. ఉదయాన్నే ఖాళీ కడుపుతో కాకుండా, ఆహారంతో కలిపి తినడం ఉత్తమం. రోజుకు ఒకటి లేదా రెండు వెల్లుల్లి రెబ్బలు తీసుకోవడం మితంగా ఉంటుంది.వెల్లుల్లి ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తుంది. అయితే, వేసవిలో అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల కొన్ని అనవసరమైన సమస్యలు ఎదురవుతాయి. మితంగా తీసుకుంటే మాత్రం ఎటువంటి హాని ఉండదు. ఆరోగ్య నిపుణుల సూచనల ప్రకారం, వేసవిలో సరైన మోతాదులో, సరైన సమయంలో వెల్లుల్లిని తీసుకుంటే శరీరానికి మంచిది. మిగతా చల్లని ఆహారాలను కూడా తీసుకుంటూ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం ఉత్తమం.