ప్రతి నలుగురిలో ఒకరు దీర్ఘకాలిక వ్యాధులతో బాధపడుతున్నారు. ఇవి ఏం కారణంగా వచ్చాయో, ఎక్కడ నుంచి వచ్చాయో మనందరికీ తెలియదు. కానీ ఈ సమస్యలు మన ఆరోగ్యంపై తీవ్ర ప్రభావం చూపిస్తున్నాయి. అయితే, కొన్ని సహజమైన ఆహారాలు, జాగ్రత్తలు మన ఆరోగ్యాన్ని పునరుద్ధరించడంలో సహాయపడవచ్చు. వీటిలో మెంతులు ఒక ముఖ్యమైన భాగం.
మెంతులు వంటగదిలో సాధారణంగా ఉపయోగించే ఒక సుగంధ పదార్థంగా ప్రసిద్ధి చెందాయి. కానీ ఇవి ఆరోగ్యానికి అనేక రకాల ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. మెంతులు ముఖ్యంగా గ్లోబల్ లెవల్లో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలలో ఒకటి గా పరిగణించబడతాయి. మెంతులు ఆరోగ్యానికి చాలా లాభం ఇవ్వగలవు, ప్రత్యేకించి మధుమేహం ఉన్నవారికి. మెంతుల్లో ఉన్న పీచు మరియు ఆల్కలాయిడ్స్ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. వీటి వల్ల ఇన్సులిన్ స్థాయిలను పెంచుతాయి, తద్వారా షుగర్ స్థాయిలను అదుపులో ఉంచవచ్చు. కొన్ని పరిశోధనల ప్రకారం, మెంతులు టైప్-2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ బృందం చేసిన అధ్యయనంలో, మెంతుల్లోని పోషకాలు డయాబెటిస్ను అదుపులో ఉంచడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయని తేలింది.
మెంతుల ప్రయోజనాలు
జీర్ణ శక్తి పెంచడం– మెంతులు జీర్ణ సమస్యలకు ఔషధంగా పనిచేస్తాయి. వీటిలో ఉన్న ఫైబర్ జీర్ణ ప్రక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.
బరువు తగ్గడం– మెంతులు బరువు తగ్గడంలో కూడా సహాయపడతాయి. వీటిలోని ప్రత్యేక పదార్థాలు మైటోకాండ్రియల్ ఫంక్షన్ను మెరుగుపరుస్తాయి, ఇది కొవ్వు దహనాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది.
చర్మ ఆరోగ్యం– మెంతి గింజలు చర్మానికి కూడా మంచివి. వాటిలో ఉన్న విటమిన్ సి చర్మ సౌందర్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
జుట్టు ఆరోగ్యం– జుట్టు రాలిపోవడం, అసమానమైన వృద్ధి వంటి సమస్యలను నివారించడంలో మెంతులు సహాయపడతాయి.
మెంతులు: రక్తంలో చక్కెర స్థాయిల నియంత్రణ
రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడానికి మరియు జీర్ణ సమస్యల నుండి ఉపశమనం పొందడానికి మెంతుల గురించి కొన్ని సలహాలు:
మెంతి నీళ్లు: రాత్రంతా మెంతి గింజలను నీటిలో నానబెట్టి, ఉదయాన్నే ఆ నీటిని తాగడం ద్వారా జీర్ణశక్తి పెరుగుతుంది, ఇంకా బరువు తగ్గడానికి కూడా ఇది ఉపయోగపడుతుంది.
మెంతి పొడి: కూరల్లో లేదా చపాతీ పిండిలో మెంతి పొడిని చేర్చడం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
మెంతి టీ: మెంతి గింజలను నీటిలో వేసి మరిగించి, టీలా తాగడం గొంతు నొప్పి, జలుబు లాంటి సమస్యలకు ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.
బీపీ, డయాబెటిస్ మరియు గుండె ఆరోగ్యానికి
మెంతులు గుండె ఆరోగ్యానికి, బీపీ, డయాబెటిస్ వంటి సమస్యలకు కూడా ఉపశమనం కలిగిస్తాయి. వీటిలో పొటాషియం, విటమిన్ సి మరియు పాలిఫెనాల్స్ ఉండడం వల్ల గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. ఇది కీళ్ల నొప్పులను తగ్గించడానికి, బీపీని కంట్రోల్ చేయడానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది. మెంతి గింజలను పెరుగుతో కలిపి హెయిర్ మాస్క్గా ఉపయోగిస్తే జుట్టు ఒత్తుగా మారుతుంది. మెంతి పొడిని నీళ్లతో కలిపి ఫేస్ మాస్క్గా వాడితే చర్మంపై మొటిమలు తగ్గుతాయి. మెంతులు ఎక్కువగా తీసుకోవడం కొంతమందికి కడుపులో అసౌకర్యం కలిగించవచ్చు. మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి, వీటిని రోజూ తీసుకుంటే మెరుగైన ఫలితాలు లభిస్తాయి. అయితే, ఎప్పటికప్పుడు సరైన పరిమాణంలో మెంతులను తీసుకోవడం ముఖ్యమైంది.
Read also: Black rice: బ్లాక్ రైస్ తో ఎన్ని ప్రయోజనాలో?