కొత్తిమీర (Coriander leaves) మనం ప్రతిరోజూ వంటలలో వాడే సాధారణ ఆకుకూరగా కనిపించవచ్చు కానీ, దాని పోషక విలువలు, ఔషధ గుణాలు (Medicinal properties)చాలా ప్రత్యేకమైనవి. కొత్తిమీర (Coriander leaves) కేవలం వంటలకి రుచిని, వాసనను పెంచే మాత్రమైన కాకుండా శరీరానికి ఆరోగ్యాన్ని కూడా అందిస్తుంది. కొత్తిమీర(Coriander leaves) లో శరీరానికి అత్యవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. కొత్తిమీర అనేక వ్యాధులకు ఔషధంగా పనిచేస్తుంది.
జీర్ణవ్యవస్థ బలోపేతం
కొత్తిమీరలోని అంశాలు జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తాయి. ఇది కడుపులో వాయువు, అజీర్ణం, వాంతులను తగ్గిస్తుంది. కొత్తిమీరలో ఉండే విటమిన్ A, C, K వంటివి కళ్ల ఆరోగ్యం, చర్మ సంరక్షణ, ఎముకల బలానికి తోడ్పడతాయి. కొత్తిమీరలో ఫోలేట్, కాల్షియం, పొటాషియం, ఇనుము, మెగ్నీషియం శరీరానికి శక్తిని అందిస్తుంది. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. కొత్తిమీర జీర్ణవ్యవస్థను బలోపేతం చేయడంలో కీలకంగా పని చేస్తుంది.బరువు తగ్గే ప్రయత్నంలో ఉన్నవారికి కొత్తిమీర నీరు అద్భుతం చేస్తుంది. ఇందుకోసం కొత్తిమీరను నీటిలో వేసి మరిగించి ఆ నీటిని ఫిల్టర్ చేసుకుని తాగితే బరువు తగ్గుతారు. ఇలా రోజుకు రెండుసార్లు తాగాలి. అంతేకాదు.. కొత్తిమీర నీరు తాగడం వల్ల శరీరంలోని కొలెస్ట్రాల్ తగ్గుతుంది. అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నవారు కొత్తిమీర నీరు తీసుకోవడం మంచిది.
చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడం
రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో కొత్తిమీర అద్భుత మేలు చేస్తుంది. కొత్తిమీరలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతాయి. కొత్తిమీర కడుపు నుండి విషాన్ని తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది. కళ్ల మంటలు, కళ్లలో నీళ్లు కారడం వంటి సమస్యలతో ఇబ్బంది పడేవారికి కొత్తిమీర నీరు మంచి చేస్తుంది.కొత్తిమీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. ఇందులో విటమిన్ సి ఉంటుంది. ఇందులో ఉండే విటమిన్ ఎ కంటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. కొత్తిమీరలోని పోషకాలు హార్మోన్ సమతుల్యత కోసం, శరీరంలోని అవయవాలకు బలాని అందిస్తాయి. కొత్తిమీరను ప్రతి రోజు ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల శరీరం ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. సమయానికి పీరియడ్స్ రాని వారు కొత్తిమీర నీళ్లలో కొంచెం పంచదార కలిపి తాగడం వల్ల ఎంతో ప్రయోజనం ఉంటుంది.
కొత్తిమీర ఆకులో ఏ విటమిన్ ఉంటుంది?
పోషకాహారం. కొత్తిమీరలో విటమిన్ ఎ ఉంటుంది, ఇది మీ రెటీనాలను పోషించడంలో, మీ కళ్ళను తేమగా ఉంచడంలో మరియు సాధారణంగా మీ దృష్టిని రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. కొత్తిమీరలో విటమిన్ సి కూడా నిండి ఉంటుంది, ఇది మీ రోగనిరోధక వ్యవస్థకు ముఖ్యమైనది.
కొత్తిమీర ఆకులు క్రియేటినిన్ స్థాయిలను పెంచుతాయా?
రక్తంలో క్రియేటినిన్ మరియు యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి కొత్తిమీర ఆకులను తరచుగా ఉపయోగిస్తారు. ఇది యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో పెద్దగా ప్రభావం చూపకపోవచ్చు, సరైన వైద్య సహాయంతో పాటు క్రియేటినిన్ మరియు యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలను సాధారణీకరించడంలో సహాయపడుతుంది.
కొత్తిమీర కాలేయానికి మంచిదా?
కొత్తిమీర ఆకులలో ఆల్కలాయిడ్స్ మరియు ఫ్లేవనాయిడ్లు అధికంగా ఉండటం వల్ల కామెర్లు మరియు పిత్త రుగ్మతలు వంటి కాలేయ వ్యాధులను నయం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. అంతేకాకుండా, అవి ఉపయోగకరమైన హెపాటోప్రొటెక్టివ్ లక్షణాలను కూడా అందిస్తాయి, కాలేయ పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి మరియు మూత్రపిండాల ద్వారా శరీరం నుండి విషాన్ని సరిగ్గా తొలగించేలా చేస్తాయి.
Read hindi news: hindi.vaartha.com
Read Also: Healthy Juice: ఆ టైమ్ లో ఈ జ్యూస్ లు తీసుకోండి..గొప్ప రిలీఫ్