యాపిల్ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే పండు. ఇందులో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, డైటరీ ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. రోజుకో యాపిల్ తింటే డాక్టర్కు దూరంగా ఉండొచ్చు అనే మాటను మన పెద్దలు ఊరికే చెప్పలేదు. యాపిల్ను క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల గుండె ఆరోగ్యం మెరుగవుతుంది, జీర్ణక్రియ సరిగ్గా ఉంటుంది, రక్తంలోని చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించుకోవచ్చు. అయితే, యాపిల్ను తినే విషయంలో కొన్ని జాగ్రత్తలు పాటించాలి. ముఖ్యంగా, కొన్ని రకాల ఆహారాలతో కలిపి తినడం వల్ల జీర్ణక్రియకు ఆటంకం ఏర్పడుతుంది, పోషకాలు సరిగ్గా శరీరానికి అందవు. మరి, యాపిల్తో పాటు తినకూడని ఆహారాలేమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
పాల ఉత్పత్తులు
యాపిల్ను పాల ఉత్పత్తులతో కలిపి తినడం మంచిది కాదు. పాలు, పెరుగు, చీజ్, బటర్ వంటి ఆహార పదార్థాల్లో ప్రోటీన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. మరోవైపు, యాపిల్స్లో సహజమైన ఆమ్లాలు ఉంటాయి. ఈ రెండింటిని కలిపి తింటే జీర్ణక్రియ మందగిస్తుంది, కొన్ని సందర్భాల్లో వికారం, వాంతులు, కడుపులో అలజడి వంటి సమస్యలు రావచ్చు. ఎందుకు? పాలలో లాక్టోజ్, ప్రొటీన్లు ఉంటాయి, ఇవి ఆమ్లజనిత ఆహారాలతో కలిసినప్పుడు జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలను కలిగించవచ్చు. హాజ్మా సమస్యలు, అజీర్ణం, కడుపులో గ్యాస్ వచ్చే ప్రమాదం ఉంటుంది.
క్రూసిఫెరస్ కూరగాయలు
క్యాబేజీ, బ్రోకలీ, కాలీఫ్లవర్ వంటి కూరగాయలు క్రూసిఫెరస్ కూరగాయలుగా పరిగణించబడతాయి. ఇవి శరీరానికి మంచి పోషకాలను అందించినా, యాపిల్తో పాటు తింటే జీర్ణ సమస్యలు తలెత్తే అవకాశముంది. ఎందుకు? ఈ కూరగాయలు జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. యాపిల్లోని ఫైబర్, క్రూసిఫెరస్ కూరగాయల పోషకాలు కలిసినప్పుడు కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్ వంటి ఇబ్బందులు రావచ్చు.
అధిక ప్రోటీన్ ఆహారాలు
మాంసం, చేపలు, గుడ్లు వంటి అధిక ప్రోటీన్ కలిగిన ఆహారాలను యాపిల్తో కలిపి తినకూడదు. ఎందుకు?ప్రోటీన్ జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. యాపిల్లోని కార్బోహైడ్రేట్లు, ఫైబర్ త్వరగా జీర్ణం అవుతాయి. ఈ రెండు విభిన్నమైన ఆహార పదార్థాలను కలిపితే జీర్ణక్రియలో గందరగోళం ఏర్పడి కడుపు నొప్పి, మలబద్ధకం వంటి సమస్యలు తలెత్తవచ్చు.
పుల్లని పండ్లు
నారింజ, నిమ్మ, ద్రాక్ష వంటి పుల్లని పండ్లను యాపిల్తో కలిపి తినకూడదు. ఎందుకు? ఈ పండ్లలో ఉండే సిట్రిక్ యాసిడ్, యాపిల్లోని ఆమ్లాలతో కలిసి అధిక ఎసిడిటీని కలిగించవచ్చు. ఎసిడిటీ సమస్య ఉన్నవారు వీటిని కలిపి తినడం వల్ల కడుపులో మంట అనుభవించే అవకాశం ఉంది.
ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు, చక్కెర పానీయాలు
చిప్స్, బర్గర్లు, ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ వంటి ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలను యాపిల్తో కలిపి తినడం ఆరోగ్యానికి హానికరం. ఎందుకు? ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాల్లో అధిక పరిమాణంలో ఉప్పు, కొవ్వు, చక్కెర ఉంటాయి. ఇవి యాపిల్లోని సహజ పోషకాలను తగ్గిస్తాయి. అధిక కొవ్వు, చక్కెర ఉన్న ఆహారాలు జీర్ణక్రియ మందగించడానికి కారణమవుతాయి.
గోధుమ బ్రెడ్, గోధుమ ఉత్పత్తులు
గోధుమ రొట్టెలు, ఓట్స్ వంటి అధిక ఫైబర్ ఉన్న ఆహారాలను యాపిల్తో కలిపి తినడం వల్ల జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలు రావచ్చు. ఎందుకు? యాపిల్లోనూ ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఎక్కువ ఫైబర్ను ఒకేసారి తీసుకోవడం వల్ల మలబద్ధకం లేదా కడుపు ఉబ్బరం సమస్యలు తలెత్తవచ్చు.
యాపిల్ తిన్న 30-40 నిమిషాల తర్వాత మిగతా ఆహారాన్ని తీసుకోవడం మంచిది. పాల ఉత్పత్తులు, ప్రోటీన్, క్రూసిఫెరస్ కూరగాయలు, పుల్లని పండ్లను యాపిల్తో కలిపి తినకూడదు. అధిక చక్కెర ఉన్న పానీయాలను యాపిల్తో కలిపి తినకుండా ఉండాలి. మీ శరీరానికి ఏ ఆహారం నచ్చుతుందో, ఏది ఇబ్బంది కలిగిస్తుందో గమనించి ఆహార నియమాలను పాటించాలి. యాపిల్ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే పండు అయినా, దానిని ఇతర కొన్ని ఆహారాలతో కలిపి తినడం వల్ల జీర్ణ సమస్యలు, ఆరోగ్య సమస్యలు రావచ్చు. కాబట్టి, పై సూచనలను పాటిస్తూ, యాపిల్ను సరైన సమయంలో, సరైన ఆహారంతో కలిపి తీసుకోవడం ద్వారా ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుచుకోవచ్చు.