హైదరాబాద్: క్రిస్మస్ అనేది స్నేహితులు మరియు ప్రియమైనవారితో సంతోషకరమైన జ్ఞాపకాలను సృష్టించే సమయం. ఈ సంవత్సరం, రుచిలో రాజీ పడకుండా ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలు చేయడం ద్వారా పండుగ స్ఫూర్తిని వేడుక జరుపుకోండి. మీరు క్రిస్మస్ ట్రీట్లను బేక్ చేస్తున్నా మరియు సాంప్రదాయ విందులను సిద్ధం చేస్తున్నా , కాలిఫోర్నియా ఆల్మండ్స్ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన మంచితనంతో మీ వేడుకలను సమున్నతం చేసుకోండి. అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన కాలిఫోర్నియా బాదం పప్పులు మాంసకృత్తులు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఫైబర్, మెగ్నీషియం, జింక్ మరియు ఫాస్పరస్తో సహా 15 ముఖ్యమైన పోషకాలతో కూడిన పోషకాహార పవర్హౌస్ గా నిలుస్తాయి.
కేక్ల నుండి కుకీలు వరకూ బాదం, డ్రై ఫ్రూట్స్లో రారాజు, రుచిని పెంచడమే కాకుండా పండుగ సృష్టికి కొంత పోషక విలువలను అందిస్తాయి. ప్రముఖ సైంటిఫిక్ జర్నల్స్లో ప్రచురించబడిన 200 కంటే ఎక్కువ అధ్యయనాలలో , ప్రతిరోజూ కొన్ని కాలిఫోర్నియా బాదంపప్పులను తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెరను నిర్వహించడంలో సహాయపడుతుందని చూపబడింది. అవి పండుగ సీజన్లో బరువు నిర్వహణకు తోడ్పడతాయి. భారతీయుల కోసం ఇటీవల ప్రచురించబడిన ICMR-NIN ఆహార మార్గదర్శకాలు మంచి ఆరోగ్యం కోసం ప్రతిరోజూ తినగలిగే పోషకమైన గింజలలో బాదంను ఒకటిగా గుర్తించాయి. ఈ క్రిస్మస్ సందర్భంగా, కాలిఫోర్నియా బాదంపప్పులను మీ పండుగ వంటకాల్లో చేర్చడం ద్వారా మీ వేడుకలను మరింత ఉల్లాసంగా మరియు ఆరోగ్యవంతంగా చేసుకోండి.
బాలీవుడ్ నటి సోహా అలీ ఖాన్ మాట్లాడుతూ.. “నాకు క్రిస్మస్ అంటే కుటుంబ సమయం, నా వంటకాల్లో బెల్లం మరియు బాదం వంటి ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలు ఉండేలా చూసుకుంటాను. అవి వంటల రుచిని పెంచడమే కాకుండా అనవసరమైన చిరుతిళ్లను అరికట్టడంలో సహాయపడతాయి..” అని అన్నారు.
న్యూట్రిషన్ అండ్ వెల్నెస్ కన్సల్టెంట్ షీలా కృష్ణస్వామి మాట్లాడుతూ.. “పండుగలు వేళ విందు సమయంలో అతిగా తినేందుకు అవకాశాలు ఉన్నాయి, అయితే మీ భోజనంలో బాదం వంటి ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలను చేర్చుకోవడం చాలా అవసరం. బాదం , మీ గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది..” అని అన్నారు.
ఫిట్నెస్ మాస్టర్ మరియు పిలేట్స్ ఇన్స్ట్రక్టర్ యాస్మిన్ కరాచీవాలా మాట్లాడుతూ.. “పండుగ సీజన్లో చురుకుగా ఉండడం ఎంత ముఖ్యమో, ఆహారాన్ని జాగ్రత్తగా ఎంపిక చేసుకోవడం కూడా అంతే ముఖ్యం. కండరాల పునరుద్ధరణ మరియు శక్తి కోసం, బాదం వంటి సహజమైన ఆహారాన్ని అల్పాహారంగా తీసుకోవాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను..” అని అన్నారు.
న్యూ ఢిల్లీలోని మాక్స్ హెల్త్కేర్లోని రీజినల్ హెడ్ – డైటెటిక్స్ రితికా సమద్దర్ మాట్లాడుతూ.. “ప్రియమైన వారితో జరుపుకోవడం వేడుక చాలా ముఖ్యం, అయితే మన ఆరోగ్యం పట్ల శ్రద్ధ వహించడం కూడా అంతే అవసరం. మీ క్రిస్మస్ మీల్స్లో బాదం వంటి ఆరోగ్యకరమైన, పోషకమైన ఆహారాలను చేర్చుకోవాలనేది నా సలహా. మీ ఆరోగ్యానికి ప్రాధాన్యతనిస్తూ సీజన్ను ఆస్వాదించండి..” అని అన్నారు.
స్కిన్ ఎక్స్పర్ట్ మరియు కాస్మోటాలజిస్ట్ డాక్టర్ గీతికా మిట్టల్ మాట్లాడుతూ.. “మెరిసే చర్మానికి , ప్రకాశవంతమైన కాంతిని కొనసాగించడానికి, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మరియు మీ ఆహారంలో బాదం వంటి పోషకాలు అధికంగా ఉండే ఆహారాలను చేర్చడం చాలా అవసరం. విటమిన్ ఇ, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండిన బాదం మీ చర్మాన్ని లోపలి నుండి పోషించడంలో సహాయపడుతుంది” అని అన్నారు.
ఆయుర్వేద నిపుణులు డాక్టర్ మధుమిత కృష్ణన్ మాట్లాడుతూ.. “బాదంలో అద్భుతమైన పోషకాహార గుణాల కారణంగా, చలి కాలంలో ప్రత్యేకంగా ప్రతిరోజూ తప్పనిసరిగా తినాలి. ప్రచురించబడిన ఆయుర్వేదం, సిద్ధ మరియు యునాని గ్రంథాల ప్రకారం, బాదం చర్మ ఆరోగ్యానికి ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది . ఇది మొత్తం శ్రేయస్సుకు మద్దతు ఇవ్వడానికి ఒక అద్భుతమైన ఎంపికగా చేస్తుంది..” అని అన్నారు
పోషకాహార నిపుణులు డాక్టర్ రోహిణి పాటిల్ మాట్లాడుతూ.. “పండుగ క్రిస్మస్ సీజన్ ప్రతిష్టాత్మకమైన జ్ఞాపకాలను సృష్టిస్తుంది. ప్రియమైనవారితో ఈ సమయాన్ని నిజంగా ఆస్వాదించడానికి, శక్తివంతంగా మరియు చురుకుగా ఉండటం చాలా అవసరం. బాదంపప్పులు పోషకమైనవి, ప్రోటీన్, కాల్షియం, డైటరీ ఫైబర్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు ఫాస్పరస్ వంటి 15 ముఖ్యమైన పోషకాలతో నిండి ఉన్నాయి. ఈ ఆరోగ్యకరమైన గింజలను మీ దినచర్యలో చేర్చుకోవడం వల్ల బరువు నిర్వహణకు తోడ్పడుతుంది..” అని అన్నారు.
ప్రముఖ దక్షిణ భారత నటి శ్రియా శరణ్ మాట్లాడుతూ.. “క్రిస్మస్ నా హృదయంలో ప్రత్యేక స్థానాన్ని కలిగి ఉంది. ఈ సమయంలో నాకు ఇష్టమైన సంప్రదాయాలలో ఒకటి బేకింగ్, మరియు నేను ఎల్లప్పుడూ నా ప్రత్యేక విందులలో బాదం వంటి ఆరోగ్యకరమైన పదార్థాలను ఉండేలా చూసుకుంటాను. నేను ఇంట్లో ఉన్నా లేదా సెట్లో ఉన్నా, నేను ఎప్పుడూ బాదం పప్పుల పెట్టెను నా వెంట తీసుకెళ్తాను. నా ఫిట్నెస్ రొటీన్తో ట్రాక్లో ఉండటానికి నాకు సహాయపడతాయి.” అని అన్నారు. మీ పండుగ భోజనానికి కాలిఫోర్నియా బాదంలోని మంచితనాన్ని జోడించి, వాటిని ప్రియమైన వారికి బహుమతిగా ఇవ్వడం ద్వారా ఈ క్రిస్మస్ను నిజంగా ప్రత్యేకంగా చేసుకోండి. అవసరమైన పోషకాలతో నిండిన బాదం మీ వంటల రుచిని పెంచడమే కాకుండా మీ వేడుకలకు ఆరోగ్యకరమైన స్పర్శను కూడా అందిస్తుంది.
