ములక్కాయ అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగిన కూరగాయ. ఇది భారతదేశంలో చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది. ములక్కాయను వంటల్లో వివిధ విధాలుగా ఉపయోగించవచ్చు. కూరలు, సూప్‌లు, పచ్చడులు మరియు ఇతర వంటకాల్లో ములక్కాయను చేర్చడం ద్వారా రుచి మరియు పోషణను పెంచవచ్చు.
పోషక విలువలు
ములక్కాయలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఫైబర్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇందులో విటమిన్ C, విటమిన్ K, మరియు ఫోలేట్ ఉన్నాయి. ఇవి శరీరానికి అవసరమైన పోషణ అందిస్తాయి. ములక్కాయలో ఐరన్, కేల్షియం, మరియు మాగ్నీషియం వంటి ఖనిజాలు కూడా లభిస్తాయి. ఇవి హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి.
ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
ములక్కాయ రక్తాన్ని శుద్ధి చేసే లక్షణాలు కలిగి ఉండటం వల్ల, ఇది శరీరంలో వ్యర్థాలను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది.
ములక్కాయలో విటమిన్ C ఉండటం వల్ల ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది, ఫ్లూ మరియు జలుబు వంటి వ్యాధుల నుండి రక్షిస్తుంది. ఇది తక్కువ కేలరీలతో , అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఆకలిని తగ్గించి, బరువు తగ్గటానికి సహాయపడుతుంది.
ములక్కాయలో ఉన్న యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మానికి హానికరమైన ఉల్లాసాలను నిరోధించి, చర్మాన్ని కాంతివంతంగా ఉంచుతాయి.