మిల్లెట్లు (millets) అనే ఆహారం, భారతీయులు ప్రాచీనకాలం నుండి తమ ఆహారంలో ఉపయోగిస్తున్నారు. ఇవి పప్పుల వంటి బీజాలు, కానీ చాలా పోషకమైనవి, అధిక ఫైబర్, ప్రోటీన్, మరియు ఖనిజాల వంటివి కలిగి ఉంటాయి. మిల్లెట్లు తినడం మన ఆరోగ్యం కోసం చాలా మంచిది. ఈ ఆహారాన్ని ఉప్మా రూపంలో తీసుకోవడం చాలా సులభం మరియు రుచికరమైనది.
మిల్లెట్ ఉప్మా తయారుచేయడం చాలా సులభం. దీని కోసం మీరు ముందుగా మిల్లెట్లు ( జొన్న లేదా రాగి) వేయించి, వాటిని సన్నగా పొడి చేసుకోవాలి. ఆ తరువాత, నూనె లేదా నెయ్యితో వేడిచేసిన పాన్‌లో, ఉల్లిపాయ, కరివేపాకు, పచ్చిమిర్చి మరియు అల్లం ముక్కలను వేయించి, అందులో నీళ్లు పోసి, ఉప్పు కలపాలి. నీరు బాగా మరిగేటప్పుడు మిల్లెట్లు నెమ్మదిగా ఉడికించాలి. దీన్ని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం, కాబట్టి మీరు వేగంగా మరియు ఆరోగ్యకరంగా మిల్లెట్ ఉప్మాను తయారుచేయవచ్చు.
మిల్లెట్లు మన ఆరోగ్యానికి అనేక ప్రయోజనాలు కలిగిస్తాయి. ఇవి తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కలిగి ఉండి, శరీరంలో షుగర్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి. అంతేకాకుండా, మిల్లెట్లలో అధికంగా ఉండే ఫైబర్,ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచి, మరింత శక్తిని మరియు శరీర ఆరోగ్యం కోసం సహాయపడుతుంది.వీటిని తినడం ద్వారా మన శరీరం ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది.మిల్లెట్ ఉప్మాను రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చడం ద్వారా మన ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచుకోవచ్చు. ఈ ఆహారం కేవలం ఆరోగ్యకరమైనది మాత్రమే కాదు, బరువు తగ్గించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
మస్క్మెలన్ తినే ముందు తెలుసుకోవలసిన ఆరోగ్య విషయంలో నిజాలు వేసవి రాగానే దాహం వేస్తే ముందుగా గుర్తుకు వచ్చేది ఖర్బూజా. మస్క్మెలన్ గా పిలువబడే ఈ పండు Read more
పసుపు నీటిని ప్రతీ రోజు ఉదయం భోజనానికి ముందు లేదా రాత్రి నిద్రపోయే ముందు ఒక గ్లాస్ వేడి నీటిలో ఒక స్పూన్ తేనె కలిపి తీసుకోవడం Read more
అవకాడో: ఆరోగ్యానికి అమృత ఫలంగా మారే పండు మరియు దాని ప్రయోజనాలు అవకాడో అనేది ఆరోగ్యకరమైన పోషకాలు అధికంగా ఉండే పండు. ఈ పండు ముఖ్యంగా దాని Read more
కాకరకాయను ఆరోగ్యానికి మంచిదని ప్రతి ఇంట్లో పెద్దవాళ్లు చెబుతుంటారు. దీంట్లో విటమిన్ సి, ఐరన్, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. మధుమేహం, మలబద్ధకం, జలుబు, కడుపు Read more